1. Salt og eddik slik at fisken ikke glir
Fisken er fanget alt rent fra halen til hodet.
Hovedproblemet som vertinneene står overfor er at fisken, som en levende, glir ut av hendene. Til dette ikke skje, kan du bruke på noen få måter på fiskerne i ivrige fiskere.
Først kan fisken enkelt senkes i varmt vann. Det vil være nødvendig et halvt minutt, slik at slimet er nedstammet, nå må kadressen dyppes i en svak løsning på eddik i et par minutter. Etter slike manipulasjoner kan fisken rengjøres, uten frykt for at den vil glide.
For det andre kan du bare beite en kadaver med et stort salt og også gå i kort tid. Salt oppløses slim. Neste - for å lage et pent salt og skyll med fisk med vann.
2. Hvordan fjerne skalaene
Så at etter rengjøring av fisken ikke måtte vaske hele kjøkkenet, er det nok å utføre alle manipulasjoner i vanntanken. I avhengighet av fiskens størrelse, kan det være en dyp bolle, vask, fylt med vann, eller til og med et bad. Du kan rengjøre fisken med forskjellige enheter, skalaene forbli i vannet. Til slutt vil det være nødvendig å samle dem og kaste det i papirkurven, kan ikke tette avløpet.
Fisk kan rengjøres i tanker med vann eller i en polyetylenpakke slik at skalaene ikke er splittet i alle retninger.
3. Hvor rengjøring fisk: Fishingster, TERK og til og med tap
Moderne fiske med skalaer.
Det finnes ulike måter å fjerne flak fra fisk. På mange måter er valget av metode avhengig av hvilken fisk du har å gjøre med.
Tradisjonell metode - mekanisk eller elektrisk fiske. Med sin hjelp er det mulig å fjerne den skumle uten mye problemer. Det er spesielle modeller der beholderen for avfall er gitt, de er mye mer hensiktsmessige å bruke, fordi hele søppelet kommer til umiddelbart.
Slik at den lille fisken ikke glir, kan den løses med en gaffel.
En rist med store hull er egnet for rengjøring av fisken.
Grater er en måte som kan virke merkelige moderne vertinne, men er populært blant den eldre generasjonen. For eksempel, i den korte encyklopedi av husstanden som ble publisert i USSR i 1960, ble fiske libations beskrevet som spesielle enheter som ligner rister. Så hvorfor ikke dra nytte av den vanlige firesidige grater? For å gni fisken var det praktisk, det er best å fikse det, vitser med en kniv eller gaffel for halen til skjærebrettet. For å fjerne skalaene, er en stor rike med tenner best egnet.
En vanlig rifler kan erstatte fiskeriet.
En teskje er et annet verktøy som er nyttig for å rengjøre fisken, det er spesielt praktisk å takle det med en tykk karpe. For dette, i retning av halen til hodet må du skrape skalaene. Dette vil ikke forårsake spesielle vanskeligheter og vil ikke kreve mye innsats.
Toll-karpe teskje.