En drøm ble i oppfyllelse ... så lenge det ønsket stekte brygger, så lenge jeg skulle gjøre det for denne oppskriften og her, en drøm, kom i oppfyllelse!
Ingredienser:
Deig:
250 ml. - Potetbjelke, kan lagres i kjøleskapet på dagen 2 ikke mer hvis dagene med båtene til poteter ikke er sammenfalt;
1p.shih gjær (7g) eller 20gr. Fersk;
1 ss. Sahara;
1 ss. majones;
salt trenger ikke en avkok salt;
400-450gr.muki;
3 ss. solsikkeolje;
Fylling noen, jeg har en rest fra dumplings med poteter og sopp og stewed kål.
Matlaging
I 100 ml. Varm potetkoking for å oppløse gjær, tilsett sukker-godt blandet og gå til siden i 15 minutter, før bobler utseendet.
Etterpå legg til den gjenværende varme avkok, majones, hell halv melblanding.
Hell deretter 40 ml. Masl og bland igjen.
Deretter skyver de resterende melet (se nøye, jeg målt umiddelbart 400 gr., Og så vel, et halvt glass tilsatt) og på slutten av knead den siste 20 gr. Masla.
Å knekke deigen.
Deigen er hyggelig å berøre, vil ikke holde seg til bordet (jeg har, vel, litt liplo, ikke risikere å legge til mer mel).
Kopp med en deigdeksel og la i 1 time.
Bare del deigen i deler og danner patties på en litt sprut overflate av overflaten.
Testens høyde er et sted 4-5 mm (du vil tykkere, tykkere). De har vokst så godt på beviset.
Og stek i godt oppvarmet olje i brann under gjennomsnittet.
Åh, jeg forteller deg, deilig test, og om morgenen var det en skadelig frokost med paier (vel, ikke å drepe deg selv, hvis jeg ville ha så patty), forblir den avkjølte deigen så myk og velsmakende.
Prøv, du vil ikke angre!
Nyt din piring!