8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

Anonim

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

De fleste av oss elsker å spise godt, men ikke alle elsker å lage mat og ovnen. Tross alt ser det ut til at det er veldig vanskelig ... men hvis du plutselig ønsket å prøve, er det bedre å lagre ikke bare av de nødvendige ingrediensene, men også nyttige tips, som i stor grad letter livet. Og i dag samlet vi så mange som 8 enkle og kule tips for nybegynnere.

1.) Mixer.

Vi trenger:

  • papptallerken

Matlaging:

Gjennom det ble det holdt noen som først prøvde å knead deigen ved hjelp av en mikser! Vi legger til kakao ... og her er sjokoladestøv allerede spredt over hele kjøkkenet. Slik at det ikke skjer, trenger vi en vanlig papirplate. Vi gjør i det 2 hull for køyene, setter inn, og du kan starte. Nå er ingrediensene sikkert dekket med en tallerken.

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

2.) Brennerkaker

Hvis informasjonskapslene er litt brent nedenfor, ikke skynd deg å drysse hodet aske: vask forsiktig brennerdelen på den vanlige risten.

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

3.) Sukker med klumper

Sukker stagnert i skapet, stengel og fusjonerer med klumper? Problemet er lett å løse: Sett sukker i en bolle som dekker et rent, vått lommetørkle eller et håndkle. Bokstavelig talt 30 sekunder satt i mikrobølgeovn. Klar!

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

4.) Olje

Åh, de glemte å fjerne oljen på forhånd, og i oppskriften er det angitt at oljen skal være myk. Ikke noe! Vi heller kokende vann i et glass, og deretter helles og dekk vårt oljeglass. Om et minutt vil det være mykt.

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

5.) Smør skjemaet

Kokker anbefaler å smøre bakeformen ikke bare olje, men spray fra vann og olivenolje. Bare hell både i en flaske med en pulverizer i et forhold på 1: 2. Nå kan du ikke være redd for at baking vil holde fast i skjemaet.

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

6.) Dekorer kaken

Kaken viste seg å være deilig, men veldig kjedelig. Så hvorfor ikke dekorere det bokstavelig talt om et par minutter. Vi tar vanlig skje og plugger og tegner et mønster som videospill.

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

7.) Skiver av skall

Små skall forblir i egget, men i testen er de definitivt ikke et sted. Men for å trekke skallet av proteinet er veldig vanskelig. For å gjøre det raskt og uten problemer, er først en finger i vannet. Klar!

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

8.) Ren kniv

Dette kule trikset passer ikke bare til de som elsker å lage mat, men også de som bare elsker er. En kjent situasjon: Klipp myk kjeks, og han stikker til kniven? Det kan være annerledes: Hvis du først dypp en kniv i varmt vann, eller deigen eller kremen vil ikke helle på den.

8 enkle og klasse triks fra profesjonelle konditorer

Hvor lett! Umiddelbart ønsket å prøve! Hva synes du om disse nyttige rådene. Fortell din mening i kommentarene. Og sørg for å dele ny kunnskap med venner og kjære.

Les mer