Hvis du liker italiensk mat, så prøvde du sannsynligvis å lage pasta minst en gang. Variasjoner på dette emnet i dag er mye: både med kjøtt, vegetarianer og med mye grønt. Men det er en oppskrift som er den grunnleggende - italiensk pasta (italiensk wonderpot). For matlaging er det bare nødvendig med en gryte (eller en liten panne) og minimum ingredienser.
Ingredienser til Pasta Italian Wonderpot:
400 gr. Spaghetti (fettuccin, tolstoy nudler);
0,9 L vegetabilsk buljong eller enkelt vann;
2 ss. l. vegetabilsk olje (bedre oliven);
200 gram spinat;
800 gr tomater, hermetisert hermetisert;
1 middels pære, skiver;
4 fedd hvitløk, skiver;
1/2 kunst. l. Basilica, Orego, 1/4 H. Rød pepper, salt til smak (du kan erstatte den ferdige blandingen "italiensk" eller "oliven urter").
50 g ost (valgfritt).
Forberedelsen er veldig enkel, det vil ikke engang være nødvendig å tømme væsken og skift spaghetti til pannen:
Plasser alle ingrediensene i naturen, unntatt ost, hell vegetabilsk buljong eller enkelt saltet vann.
Ta med til å koke, redusere brann opp til gjennomsnittet og vent på nesten helt støtende væske.
Innen 10-15 minutter absorberes det meste av væsken i pastaen, og grønnsaker vil være klare. Til slutt blir det oftere blandet slik at pasta ikke holder seg til bunnen.
Server osten til fôring.