I min familie elsker pizza og pasties likt. Og det er vanskelig å løse hva du skal lage mat fra det. Veien ut i en slik situasjon ble funnet - jeg gjør "pizzheri" - så vi ringte disse, faktisk, paier.
De kombinerer overraskende smaken av pizza og de to fordelene med Cheburekov - en tynn, mild, boble deig og en fylde av juice. Du kan gjøre dem enkelt og raskt, men vær forsiktig hvis du ikke vil få overflødig vekt.
De er så velsmakende at det er nok å prøve dem en gang, slik at du alltid vil ha dem. Den kommer fra denne oppskriften om 50 paier, og det er veldig vanskelig å holde seg for ikke å spise dem alle på 5 minutter.
Ingredienser:
For deig:
- Mel - 3 krus med et volum på 300 gr.
- Kokende vann - 1 krus med 300 gr.
- Salt - 1 teskje.
- Solsikkeolje - 2 spiseskjeer.
For fylling:
- Brynza - 200-300 gr.
- Stor haug med grønt (Dill + persille)
- Hvitløk - 6-10 små skudd
- Tomater - 6 stykker små, det er ønskelig at alle er de samme i størrelse og form.
- For steking - solsikkeolje.
Se mer i videoen: