Denne metoden for å skarpe kjøttkvernknivene er tilgjengelig for alle. Det vil ikke kreve spesialiserte verktøy eller enheter fra deg, på grunn av dette vil forlate minst for forberedelsen, og det vil være mulig å starte formen nesten umiddelbart. Dette er den enkleste og mest vanlige teknologien som passer for både elektrisk og manuell kjøttkvern.
Hva trenger du?
Bar for sliping av vanlige kjøkkenkniver eller tre bar med et stykke sandpapir.
Litt vann fra under springen.
Skarpe med kjøttkvernkniver med egne hender med demontering av kjøttkvern. Vi løsner ringen og tar ut kniver.
På kniver som ble utnyttet i lang tid, er risikoen, pickings, sjetonger perfekt synlige.
Rundkniv kalles et knivgitter. Han lider av randen av hull: de er tilstoppet, dumme og blir runde. Også med svært langsiktig drift kan kniver anskaffe i stedet for en rett overflate av bladbølge-lignende.
Så, vi tar en stein for sliping, det skal være flatt. Du kan også bruke et slipeskive.
Svamp våt i vannet og røyker overflaten av stangen for å skarpe kniver.
Vi legger kniven fra kjøttkvernene med kniver på baren og gjensidige bevegelser, med et lite trykk, begynner å skarpe. Varigheten av slipingen avhenger av graden av slitasje. Hvis du gjør det regelmessig, er en kniv ca 2-3 minutter med kontinuerlig drift.
Hvis du ikke har en bar for sliping - kan du selv gjøre det. Du må ta et stykke rettbrett eller rett tre bar og et stykke sandpapir. Jo mindre kornet av papiret er jo bedre.
Vi formidler papiret under baren. For et bedre vedlegg kan du fikse møbelstifteren, men det er ikke nødvendig - når du trykker på, er papiret helt avhengig av seg selv og glir ikke.
Vask overflaten av kniven med vann og gjenoppbygg også kjøttkvernknivene.
På briljansen og på forsvinden av ris i form av sirkler, kan du bestemme overflate-jevnhet og skarphetnivå.
Etter å ha skarpere alle overflatene glitter som ny. Alle risikoer pensjonerte seg.
Etter det kan du vaske knivene under vannstrålen for å fjerne små metallpartikler og tørke tørr. Samle en kjøttkvern.
Selvfølgelig, ved hjelp av spesielle slipemaskiner og skarpede verktøy, vil kvaliteten på knivens sliping være høyere, jeg vil ikke argumentere med dette. Jeg viste deg bare hvordan du gjør det bare uten unødvendig problemer på kjøkkenet mitt.
Hvis du vet metoden enklere - skriv i kommentaren, tror jeg alle vil være veldig interessante. Takk for oppmerksomheten!
