Japansk oppskrift: Hvordan lage eggblomster til frokost

Anonim

Japansk oppskrift: Hvordan lage eggblomster til frokost

Selv den "uformelle japanske kjøkkenet" er kvalitativt annerledes ved at det prøver å gjøre oppvasken så vakker som mulig. Det er vanskelig å være uenig om at en fin frokost tar opp stemningen enda mer enn bare tilfredsstillende. I dag, bli bare kjent med litt unpaired oppskrift, som du kan gjøre morgenen til å lukke folk bedre.

Matlaging egg. / Foto: YouTube.com.

Matlaging egg.

Hva trenger du : Egg kylling, salt, kjøkkenutstyr

Den deilige eggblomsten er laget bare noen få skritt. Først tar vi rettene - det vil nødvendigvis trenge en bolle. De bryter inn i det vårt egg eller egg (avhenger av antall deler som må være forberedt). Eggeplomme og protein etter det er grundig blandet. Det er viktig å understreke at den blandes, og ikke bli vant til den mest kjente måten for de fleste mestere.

Blande. / Foto: YouTube.com.

Blande.

Den resulterende massen kan helles i en annen beholder, mens du hopper over en sikt eller kolander. Dette må gjøres for at eggmassen skal være så homogen som mulig. Når det er gjort - gå til stekeprosessen i en panne. Hell egget sakte, sørg for at massen faller på stekoverflaten så mye som mulig.

Stek i en stekepanne. / Foto: YouTube.com.

Stek i en stekepanne.

Som et resultat av stekingen, bør en viss tynn eggpannekake oppnås. Det vil være nødvendig å fjerne og kutte i deler, patchwork. De resulterende rektangulære stripene er skilt og brettet, men ikke glatt! Nå lager vi små kutt over hele øvre halvdel av hver stripe, hvoretter vi blir til en rulle som kan være forbundet med greener.

Kutt strips. / Foto: YouTube.com.

Kutt strips.

Fra flere ruller legger du ut blomster på en tallerken, i en bolle eller kjemp. Etter at arbeidet er ferdig, hell buljong. God appetitt!

Strikk boutons. / Foto: YouTube.com.

Strikk boutons.

Video

Les mer