Garnér fra en blanding av frokostblandinger med grønnsaker
I croup valgt for denne side parabolen omtrent samme koketid. Det viser seg smuldrende, men samtidig myk og saftig.Du vil trenge:
- Ris "jasmin" - 100 g;
- Barriere groat - 85 g;
- Hvete frokostblandinger - 85 g;
- løk - 150 g;
- gulrot - 100 g;
- Bulgarsk pepper - 150 g;
- Vegetabilsk olje - 20 g;
- oregano - 1 ts;
- salt
Så, vi tar en pott med en tykk bunn og heller olje inn i den. Løk kuttet ned tynne kvartsringer og send det til det er mykt. Etter å ha lagt til bøyen og andre grønnsaker, i vårt tilfelle er det en søt pepper, skiver med små kuber og marsjerer gulrøtter på en stor rike. Men listen over grønnsaker for denne sidefat er begrenset bare av dine preferanser. Comething grønnsaker på messengerbrannen i et par minutter, og deretter legge til oregano til dem. Nå deler vi stuede grønnsaker på 3 omtrent like deler, hvorav 2 mens de fjernes fra pannen.
De resterende grønnsakene distribuerer langs bunnen til det glatte laget. Kornblandinger blandes med hverandre og skyll godt. Blandingen av croup er omtrent fordelt i 2 deler og legger ut den første delen i pannen på toppen av grønnsaker. Så legg igjen laget av grønnsaker, deretter det andre laget av frokostblandinger, og på den - de resterende grønnsakene. Den resulterende parabolen salt og forsiktig hell vann til det øverste laget av grønnsaker.
Vi lukker grøten med et lokk og etter kokende vann, kok i 15 minutter. Etter at det står under lokket i ytterligere 5 minutter. Den resulterende grøt kan være både en garnityr og en helt uavhengig tallerken.
Ris med bokhvete og kål
En annen interessant kombinasjon av croup - ris og bokhvete, tatt i like store proporsjoner.Du vil trenge:
- ris - 100 g;
- Bokhvete - 100 g;
- hvit kål - 400 g;
- gulrøtter - 60 g;
- løk - 70 g;
- olje kornet - 10 g;
- salt
Ricked ris og bokhvete godt, hell i pannen og kok til tilberedt med tilsetning av salt. Mens kokker er kokt, forberede grønnsaker. Vi legger et lite stykke smeltet olje i pannen og passerer kuttløkene til det. Legg deretter ut de grunne gulrotløkløkene, og det er en finhakket kål. Solim grønnsaker, legg til et par spiseskjeer med vann til dem. Vi dekker lokket og på den minste varmen på grønnsakene ca 10-15 minutter. Når grønnsaker er klare, kan du blande dem. Når du utfører lagene, beholder alle grønnsaker (for eksempel gulrøtter) sin lyse farge, og kålen forblir lys og blir ikke mørkere.
Bokhvete-risgrøt på dette punktet bør også være klare. Vi legger ut grøt i pannen og blander det godt med grønnsaker. Dekk deretter parabolen med et lokk og la det stå i flere minutter på den laveste brannen, og deretter en annen 10 minutter uten ekstra oppvarming, men under lokket. Det viste seg en svært velsmakende og tilfredsstillende garnityr.
Varm vinaigrette
En veldig interessant variant av sideskålen, som fikk navnet til ære for den kjente salaten.Du vil trenge:
- Beets - 300 g;
- gulrot - 200 g;
- Gresskar - 250 g;
- løk - 100 g;
- Saltede tønne agurker - 100 g;
- Vegetabilsk olje - 15 g;
- dill - 20 g;
- Blandingen av paprika knuste;
- salt;
- sitronsaft (valgfritt)
På bunnen av den varmebestandige formen, som kan settes i ovnen, legger løkene skiver med tynne ringer. Jeg spredte de skiverne tynne halm rå rødbeter, litt halm og pepper, vanning vegetabilsk olje. Topp på bete Laying gulrøtter, også hakket halm. I stedet for den vanlige potet Vigranet, bruk gresskar. Den er kuttet av liten parsing og legger seg ut på toppen av gulrøtter. Solim grønnsaker dekker dem med et lokk eller folie og sender en ovn for å oppvarmes til 180 grader i 35-40 minutter. Deretter ferdige grønnsaker dekker med en stor tallerken og vend om slik at bunnlaget er oppe.
Toppryss med agurker og dill. Du kan legge ut en slik sidefat på en tallerken som et stykke kake, mens du lagrer lagene.
Makaroni med gulrot saus
De som bare representerer ikke deres liv og måltider uten makaroni, sannsynligvis neste sidefat.Du vil trenge:
- Pasta - 180 g;
- gulrot 250 g;
- Olivenolje - 15 g;
- Urter av italiensk mat - 1 ts;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- salt
I pannen hell oliven eller annen vegetabilsk olje. Vi legger ut en revet gulrot i den og passerer på messengerbrannen til myk. Deretter henter vi vann i pannen og på langsom varmen kan kokes gulrøtter 10 minutter etter koking. For duft legger vi til en blanding av italienske urter til gulrotsausen, og for lysstyrke - litt gurkemeie.
I sausen, hell din favoritt pasta, det er ønskelig at de ikke er veldig store. Vi lukker pannen med et lokk og koker pasta ca 10 minutter på Mesmer-brannen. Lys, tilfredsstillende, duftende og svært velsmakende garnityr er klar.
Ris med grønnsaker
Og denne garnityren vil sikkert minne om litt Plov.Du vil trenge:
- Ris rødt samarkand (hvilken som helst fig) - 350 g;
- løk - 150 g;
- gulrot - 200 g;
- hvitløk - 3-4 tenner;
- Vegetabilsk olje - 20 g;
- salt
For denne sidefatet i en dyp gryte med tilsetning av olje som passerer til mykt hakkede løk og hakket hvitløk. Deretter legger vi en godt vasket ris i naturen, og flytter den og salt. I vårt tilfelle er dette en rød ris, som ofte brukes til Plov. På toppen av risen lå bulklaget av fint revet gulrøtter. Fyll parabolen med varmt vann om lukking med gulrøtter.
På en langsom brann under lokket koker vi ris ca 20 minutter. Bland forsiktig med ris med alle grønnsaker og gi ham en annen 10 minutter i lokket, så han kan suge dufter. En slik garnityr er perfekt for for eksempel en kalkun eller en annen fugl.