Skewers, kylling, and, bakt poteter, salat fra bare monterte grønnsaker - slik standard, men ekstremt deilig og alltid ønsket retter på bordet av noen ivrige dachanik eller en enkel statsborger som kom på ferie. Alt dette kan gjøres hvis det blir et fullverdig stasjonært røykhus. Bygg ditt eget røykhus i landet eller i landlige områder er ikke vanskelig. Det handler om dette at vi skal snakke videre.
I utgangspunktet må du velge et sted for røykhuset ditt. Det skal være langt fra bygninger og planter, siden det er svært hyppige tilfeller av branner forbundet med den hovne flammen.
Også med en gang bør det være omtrent å måle stedet for den underjordiske skorsteinen. Kanallengde - opptil 300 cm, bredde - 35 cm (med en murstein 53 cm) og høyde - 25-27 cm.
Når alle primære målinger er laget, er det verdt å bestemme materialet. Det er verdt å bruke nøyaktig den vanlige leire murstein, siden syntetiske materialer under brenningen av brensel vil bli preget av stoffets helse.
Det neste trinnet er målinger for røykhuset, der den etterlengtede lunsj eller middag vil forberede seg. Det anbefalte kammerområdet er ikke mer enn en kvadratmeter, og høyden bør ikke overstige 145-150 cm. I saken med et røykhus, ekspanderer listen over egnede materialer. Du kan bruke både murstein og en enkel metallfat.
Etter at alle målinger og forberedelser er gjort, vil verkstedet komme. Første grave et sted for røykkanalen. Hvis du har valgt et sted på bakken, må kanalen være over det påståtte røykkammeret. Deretter skal legge mursteinen på kanten, det vil si den fulle konstruksjonen av kanalens vegger.
For å skape ekstra styrke er det bedre å bruke leireparrulen. Når begge veggene på kanalen er klare, må den være dekket. For dette kan en murstein eller et konvensjonelt metallplate med en tykkelse på 4-5 mm sitte.
Når arbeidet på kanalen avsluttet, fortsett til bygging av et røykekammer. Det er umiddelbart nødvendig å huske at kanalen skal gå inn i et 20 cm kammer, ellers vil røykutbyttet ikke være rettidig.
Avhengig av grunnlaget du velger for kameraet, må du forberede en fat med en fjernbunn eller å bygge en murstein Smokehouse. Den øvre delen av kammeret er et sted å røyke produkter. For å holde produkter, kan du bruke konvensjonelle metallstenger med en diameter på 30 mm.
Til slutt er det nødvendig å forberede klaffen av stål for å overlappe overskytende utgang av røyk og varme. Her er et metallplate perfekt egnet for en tykkelse på 4 mm.