I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager et røykerom og en røykgenerator fra den gamle elektriske ovnen.
Hallo. I lang tid modner jeg på røyking, alt heller ikke hvordan hender ikke nået tett for å gjøre dette problemet. Her oppstod endelig tid og mulighet.
Og verden var et mirakel her:
Smokehouse selv, dette er den gamle sovjetiske elektriske ovnen "Kharkov M", for lenge siden ble det forhindret under føttene i garasjen. Endelig har den søkt)
Fra det faktum at det ble oppgradert i det, gjorde det en sammenleggbar kropp. Og la termostaten.
Regulatoren ga oss muligheten til å tydelig opprettholde den nødvendige temperaturen når det er varmt røkt.
Hvis de er kalde, blir regulatoren ikke brukt.
Også på innsiden var det tydelig utstyrt med et kuttet rutenett for mantelen.
Og selv det viste seg to nivåer.
Et eget emne er en røykgenerator. Det er mange alternativer for dem, alle plukker opp for deres behov.
Det er ikke noe vanskelig, som alltid :)
Rør med skruemutter under 1/2 og M16
1/2 Dette er utbyttet av røyk, og 16 er skrudd opp et tynt rør for tilførsel av luft fra kompressoren. Kompressor, akvarium.
På røret 1/2 ble spaltene laget, de suger i røyken av dem.
Et par flere bilder for klarhet
Dekselene ble også laget, på bunnen og toppen av røykgeneratoren.
I prinsippet er alt alt. Du kan låse røykgeneratoren med røyking og støt selv.
Som du kan se, er arbeidet ikke komplisert, du kan møte om et par dager, ikke telle maleri.
Også, røykhuset kan enkelt erstattes med en moderne elektrisk ovn.
Det er alt. Takk for oppmerksomheten:)
P.S. Den mest detaljerte informasjonen for produksjonen av denne røyken kan ses på videoen min.
