Hvis du liker å hengi deg med røkt kjøtt, har du ikke ditt eget røykhus, men jeg vil ikke bruke penger på kjøpet hennes, jeg foreslår å lage en liten elektrisk røyking alene.
For å gjøre dette, trenger du en liten elektroflit med en kapasitet på 1000 watt, en leirepotte med en stor bunn, en grill, et deksel eller en annen leirepotte med en passende diameter for å dekke hele designet tett.
Den første tingen å dekke dekselet er et godt håndtak, så borer i et potthull for tilbaketrekningen av ledningen til elektrisk komfyr.
På toppen av den elektriske komfyren som er installert på bunnen av elektrisk komfyr, og vi sovner i det treflisene, installerer vi rutenettet på toppen, som kjøttet setter på.
For bedre luftcirkulasjon, setter smokehouse på murstein, slå på platen til nettverket og dekk potten med et lokk.
For røyking 2 kg vil kylling bli påkrevd ca. 4,5 timer, det ideelle røykepunktet på ca 100 grader Celsius.
En kilde