Vannmelon er en deilig bær. Det kan spises og friske og i hermetikk. Disse oppskriftene vil hjelpe deg med å forberede vannmelonet.
Oppskrift på saltede vannmeloner № 1
Vi vil forberede seg i et helvete på 2 kg vannmelonbær, 1 liter vann, 70 ml 9% eddik, 3 ss Sahru, 1,5 ss salt.
Vann med salt og Shaharm brakte koking, koker 10-15 minutter og legg til eddik. Bærene er omhyggelig meg selv og gjør med små biter.
Vi legger stykker i en 3-hitch-krukke og helle saltlake brakt.
Steriliser beholderen under lokket i ca. 20 minutter.
Videre er du betegnet, sett på et varmt sted med lokket ned og bite.
Fullt avkjølte banker vi sender i lagring eller kjeller.
Vel, nå hvis noen vil spørre, så er du ikke overrasket, og du kan fortelle hvordan du skal Solites Watermelons for vinteren?! :)
Det er verdt bare noen få ganger å oppleve dem, som du ikke husker denne smaken. Det er sikkert!
Oppskrift nummer 2.
.
Vi tar moden vannmeloner, hvis diameter ikke overskrider volumene av bokser, min dem og kutter sirkler med en bredde på ca 2 cm.
Vi deler sirkelen til flere deler, slik at de er flytende passerer gjennom nakken.
Vi labas stykker i glassbeholdere, vi vil velge kokende vann og holde tritt med 10 minutter under dekslene.
Vannkrem og igjen kok opp, lage et par minutter.
Vi drenerer vannet i de tredje tider og leverer saltet (i 1 liter vann oppløses 30 gram salt), og det knappe omfanget av 20 gram 9% av eddik per liter.
Med varm saltlake fordampes vi vannmelon, vi ruller flaggermusene med deksler og lagret på et kaldt sted.
.
Oppskrift nummer 3.
For en 3-liters banker er det påfølgende varenes etterfølgende forhold nyttig: saftig og moden vannmelon, 4 spiseskjeer sukker, 50 gram salt og 100 gram 6% eddik.
Vi kutter bæren på skiver, tette lag setter dem i beholderen.
Hell nøye bare det kokte vannet.
Du insisterer på 20 minutter, så drenerer vi vannet, vi koker igjen, legger til sukker og salt og koker saltlake mindre enn 3 minutter.
I hver tre liter, legg eddik og hell ferdigbar marinade til toppen.
Vi ruller rundt med deksler, vi vikler og går til fullstendig kjøling.
.
Oppskrift nummer 4.
På denne oppskriften kan du sove rødlige vannmeloner med en smal eller tykk skorpe.
Vi skyller bærene med vann og kutter dem med stykker som bare vil ligge i krukken.
Når alt er lagt, heller vi langsomt kokende vann i hver beholder.
Dekke dekslene sine og insistere på 10 minutter.
Vi fusjonerer vannet, kokende, hell vannmeloner igjen i 10 minutter.
I den tredje gangen fyller vi med klar saltlake.
Omtrent 1 liter er nyttig for 1 3-liters banker.
Når vi i den tredje gangen legger vi vann i brann, tilsett salt (10 liter. Odd Ta 300 g salt), kok 10 minutter.
Videre snu gjennom gasbindet, brettet et par ganger, koker saltoppløsningen igjen, og nå legger vi allerede mindre enn 15 ml 9% eddik.
Etter det rider vi en tre-liters sylinder og lar dem være kule, kjøpt noe varmt.
Oppbevares i kaldtrommet til kjelleren eller kjelleren.
.
Oppskrift nummer 5.
.
Making av mine vannmeloner, kuttet i små biter og satt i tre liters banker som steriliseres på forhånd.
For hver tiltak gradvis dill, selleri, kirsebærblader, hvitløk (flere tenner), 2 spiseskjeer salt og 3 aspirinpiller.
I saken, hvis vannmelonen ikke fanget ekstremt søt, anbefales det å legge til mer enn 1 spiseskje sukker. Hell forsiktig pre-kokt vann og rush sylindere.
Hvis de er utelukket fra sammensetningen av piller av aspirin, så la suspensjonene dine koking og la den avle i 15 minutter.
Etter det drar vi saltlake, og vi sender alle nødvendige krydder til banker.
Vannkoker og hell i beholderen igjen.
Vi rir og forlater til fullstendig kjøling.
Oppskrift søte vannmeloner
Sweet-salt smak vil lykkes, hvis på bunnen i forkant av den steriliserte banken, for å sette 3-4 løvgry av mørk currant, kirsebær og eik, flere grener av persille og 3-4 fedds hvitløk.
På toppen av lagene ligger vannmelon kuttet i stykker.
Hell forsiktig kokende vann og gi det under lokket.
For små bokser med en kapasitet på 0,5 liter, ganske 15 minutter, og i tre liters er det nyttig for 40 minutter.
Videre drar vi vannet, koker vi, vi sprer seg igjen og gir det samme.
Vi fusjonerer igjen, hvis du trenger å legge litt vann og koke.
I en kokende væske gir vi salt, sukker (i 1 liter oppløsning av 0,5 ss salt og 1,5 spiseskjeer sukker), plukket opp en annen koking av sitronsyre (1/2 ts per 1 liter).
Til slutt fyller vi glassene, ri steriliserte deksler og går i 2-3 dager bakt i et teppe i en invertert form.
En kilde