Vi garanterer at du elsker og hevder oppskriften på disse donutsene. Årsaken til kjærligheten er klar: sprø og rosenrød ute, myk og litt trommel inne, de vil bli en ideell tilfredsstillende frokost. Årsaken til hat er ikke mindre åpenbar - du vil spise en hel gruppe av disse donuts,
Ingredienser
- 155 g mel;
- 2 teskjeer av et bakepulver;
- en klype salt;
- 55 ml melk;
- 55 ml kefir;
- 50 g sukker;
- 55 g smør;
- Fryer vegetabilsk olje.
Matlaging
Deigen blir forberedt så lett at du vil ha tid til å knytte den til oljen er oppvarmet for frityrkokeren. Først av alt, koble melet med et bakepulver og en klype salt.
Separat slå melken og kefir med sukker og smeltet, men litt avkjølt smør. Når sukkerkrystaller oppløses, hell væsken i tørre ingredienser.
Bland deigen med en spatel til alle komponenter er koblet sammen. Lang blanding eller aggressiv sløving av deigen med en kile eller mikser vil føre til at ferdige donuts blir gummi, så vær forsiktig.
Smør lett palme med vegetabilsk olje, ta omtrent halvparten av spisestuen med deig og rulle doughnut. Sett forsiktig deigen i den oppvarmede oljen og stek for å uttalt gyldenbrun farge. Klar hjem donuts satt på servietter for å absorbere overflødig fett.
Donuts laget på denne oppskriften, bedre serverer umiddelbart etter matlaging, sprinkling med sukkerpulver eller lumbering i en blanding av sukker med kanel.
Daria Poliverova. |