Og han var i det (i barndommen) et annet symbol - poteter. Mange var da en grønnsakshage. Det handlet, inkludert ingeniører, militære offiserer, universitetslærere, høvdinger av avdelinger og laboratorier, regnskapsførere og andre bysterne. På den, den deretter kontorplankton med sin egen familie med egne hender, polol, kastet, sprøytet, grave og eksporterte poteter fra ham. Det er umulig å si at det var absolutt alt, men en betydelig del av våre medborgere er ganske nøyaktige. Vi ble båret på taket av overveldede Muscovites, på Corporate Kamaz og i Avoski. Og i nesten hver familie var det en kjeller, hvor familienes far med den eldste sønnen gikk hver annen uke på søndager for overskudd. Og ofte var denne kjelleren et sted på den banket i den andre enden av byen, hvor det fortsatt var å stanse i kulde i omtrent tjue minutter fra sluttbussholdeplassen.
I det minste i min barndom var det så))
Nå er det få billetter til vinteren, spesielt i større byer. I hvert fall i min sirkel av kontorarbeidere.
Faktisk er den økonomiske fordelen ikke så åpenbar. Engrospris på poteter i sesongen i grossistmarkedet 10-12 p / kg. Utsalgspris i butikken i nærheten av huset 20 p / kg. I løpet av året vokser prisen til ca 40-50 p / kg. Det ser ut til at prisøkningen fra 10 til 50 r / kg - gir fortjeneste fem ganger! Men for det første vokser prisen i løpet av året gradvis, og som et resultat oppnås besparelser i tre eller fire ganger. For det andre, i absolutte verdier, er besparelsene heller ikke imponerende. For eksempel, hvis du kjøper 300 kilo poteter på 10 rubler, og ikke 40 i supermarkedet, vil vi bruke 3000 rubler, og ikke 12.000. Sparing kommer ut 9000 rubler - ikke dårlig! Du kan kjøpe en politikk i Osago og en full bensintank, for eksempel. Men denne besparelsen smøres jevnt med et tynt lag over hele året, og det er nesten umulig å samle det. For det tredje har min generasjon ingen kjellere. Bare fordi de ikke er nødvendig. Og i nye hus er kjelleren ikke gitt som den var i de sovjetiske fem-etasjers bygningene. Og selv de som har dem i huset eller i garasjen, stopper lat til å klatre et sted i en skitten kjeller, støv, puste støv, etc.
I tillegg har poteter en betydelig ulempe - den må rengjøres. )) I denne forbindelse mister det sterkt samme torr og frokostblandinger. For bredden på spekteret av bruk av poteter, drømte ingen pasta om frukter - potetmos, steking i en panne, supper, gryteretter, datranter, potet Zrazy, hjemmelaget og generelt på den fantasien.
Generelt, våre medborgere foretrekker mest å lage arbeidsstykker, men kjøpe mat i supermarkeder. Jeg forstår dem perfekt, selv er.
Likevel bestemte jeg meg for å prøve å fylle opp poteten for vinteren. Så langt som et eksperiment. Selv om foretaket kan virke tvilsomt, er det flere grunner til det: For det første opplever økonomien ikke bedre tider, prisene vokser og lagrede penger vil ikke være overflødige, enda jevnt smurt. For det andre er minst en følelse av en slags mat sikkerhet opprettet. Tap av arbeid, uforutsette utgifter, force majeure - I alle fall vil en pose med poteter og et par bokser med pickles tillate familien på fire eller mindre normalt.
Formålet med forsøket er å bestemme muligheten for å kjøpe poteter til vinteren, for å identifisere mulige ekstra fordeler og ulemper med denne handlingen.
Nå i hovedsak. Jeg var heldig. I min garasjeverksted er det en kjeller. Den vanlige, som er i de fleste garasjer de fleste av garasjen kooperativer i vårt land. Og fra den gamle eieren fikk en slags fiksjon for poteter - en liten boks uten en vegg for et par poser. Det er klart at jeg ikke var egnet for denne situasjonen, og derfor ble det besluttet å lage en gren for poteter med egne hender. Jeg ønsket å løse problemet med å lagre poteter en gang og alltid ikke tilbake til ham lenger.
Det grunnleggende kravet til lagringen for poteter - det skal plasseres 20-30 centimeter fra betongvegger og kjønn. I tillegg bør veggene og bunnen ikke være solid for å sikre luftsirkulasjon. Poteter anbefales å helle et lag på ikke mer enn meter. For mye pålitelighet kan poteter legges med rowanblader eller helle rødbeter ovenfra.
Etter litt konvertering av designet bestemte jeg meg for å lage en metallramme med plug-in trelitter. Et slikt design virket for meg den enkleste i produksjonen, pålitelig og holdbar. Først vil dette designet lett utholde belastningen på flere hundre kilo. For det andre er skjæringen og sveisingen av metallet enklere og raskere enn fremstillingen av noen snekker- eller snekkerforbindelser. For det tredje bryter den sveisede designen aldri, vil ikke dø og ikke sove. Det avgjørende argumentet er en metallboks enklere å sette på bena beskrevet i den tekniske oppgaven.
Rammen besluttet å lage mat fra min favoritt femtiende hjørne. 1700 rubler igjen for metall.
Scroll Dimensjoner: Høyde 700 mm, bredde 1400 mm, dybde på 700 mm. Avstanden fra gulvet til bunnen av esken er 300 mm. En slik skuffstørrelser i min høyde på 185 cm lar deg komfortabelt få poteter i begynnelsen praktisk talt uten å bøye seg, og til slutt nå alle hjørnene i boksen.
Imidlertid tillater størrelsene på luken til kjelleren ikke å senke den ferdige grenen i den. Derfor ble skjæringen av metall og sveising av hoveddelene produsert på overflaten.
Således ble kuttet og kokt ben, bunn og toppramme ramme.
Og allerede i kjelleren selv produserte en stor størrelse montering. Denne forsamlingen tok ikke mye tid, fordi Detaljer var tilstøtende på overflaten. Derfor måtte røyken ikke være stille. Arbeidet fra kjøp av metall til sveiset kadaver tok nesten fem timer.
Maleri bør øke de antikorrosive egenskapene til potetboksen. Og utseendet er ikke i det siste stedet. For malingen ga 250 rubler.
Bordene og veggene i boksen er laget av jernbane 50x25. For å minimere avfall var det nødvendig å kjøpe tre meter skinner og levert på personbilen. Det er bra at basen av metall og brett er bokstavelig talt femti meter fra porten til min garasjesamarbeid. For skinnen betalte 800 rubler.
Hele natten før mitt besøk regnet på basen. Derfor hadde skulpturert i størrelsen på skinnene å sitte litt. Om morgenen forble bare den naturlige fuktigheten av treet. Det var en gal ide å stykke opp brettene for å gjøre dem jevnere, men jeg fester at du må høste om hundrevis av blanks fra fire sider. Tross alt er det bare en gren for poteter.
Deretter forblir det bare å slå ned gitterene på veggene og bunnen. Avstanden mellom stolpene på 25 millimeter. Selvtillithoder er litt forsynt i treet for å eliminere sin kontakt med innholdet i skorpen.
Før du installerer skjoldene, sprayet dem med en sterk manganløsning. Det viste seg at mangan kan nå bare bare kjøpe i et apotek. Narkomaner har lært hvordan å lage mat en slags stoff fra det, så det er inkludert i listen over potente stoffer og frigjøres bare av O_O-oppskriften. Vel, som jeg fant i landet en boble mer sovjetisk produksjon, som jeg brukte alt. Hvordan fortsette og hvordan å lage en kant neste år - jeg vet ikke. Det vil være nødvendig å finne noe trygt.
I driftsmodusen til veggen og bunnen holdes i vekten av lagrede poteter. Men likevel gjorde jeg noen hull i boksen rammen og trakk gitterene til rammen ved hjelp av selvprøver.
Utformingen av esken er slik som utelukker kontakten til den lagrede potet med metalldeler - bare et varmt tre.
Det er alt. Produksjon av fusjonen for poteter var 2750 rubler. Ikke for dyrt selv for eksperimentet. Til tross for det faktum at han ifølge ideen skulle tjene flere tiår, tror jeg ikke et dårlig vedlegg. For å ta hensyn til kostnaden for å lage skorpen i forsøket, vil jeg etablere en 10% avskrivningsgrad per år eller 275 rubler.
Deretter, det direkte kjøpet av poteter til vinteren. Dette er en hel vitenskap. Potetene skal være uten sykdom, påvirkes ikke av ledningen, ikke skadet av landbruksmidlerens token ved graving, det knuses ikke under transport, bør ikke være tidlig og ønskelig å ha en gulaktig farge på kuttet, som ikke skal være mørkt Nok i luften (fôrpoteter raskt), bør knollene ikke være for store og burde ikke ha grønne flekker.
Studier kjøpt fra tre forskjellige selgere tre poser. Totalt ble ni poser med poteter kjøpt - litt over 330 kilo til en pris på 11 rubler per kilo. Direkte for poteter betales uten en liten 3700 rubler.
Før du bestiller en potet for å lagre den, er det nødvendig å gå gjennom knollene med detekterte feil som ikke vil kunne lagres i lang tid, for å bruke den i utgangspunktet.
Grovt publisert 325 rubler. Vel, jeg kjeder meg. Jeg er selv overrasket. Vurdere kostnaden for å eksportere poteter om vinteren gir ikke mening, fordi Og bak potet og butikken vil jeg gå med bil, så det er ingen forskjell.
Ærlig, da jeg så volumet som posene okkuperer i traileren begynte å tvile på at de ville passe i grenen min.
Men da det begynte å sovne poteter i grenen, begynte det å fylle volumet jevnt og ble klart at stedene ville være nok med interesse. Det kan ses at en annen par trippelposer lett vil komme inn.
For å gjøre reserver i kjelleren bruker du blokken. Det må imidlertid være festet til noe. Det var ikke sveiset, og faren i garasjen er en slik brakett.
Det er gjort. Poteter er høstet.
Utgifter:
275r. - avskrivning av skorpen,
3700R. - Kjøp av poteter,
325r. - Leveringskostnader.
Totalt: 4300r.
Forsøket begynte.
En kilde