De som ønsker å prøve kål-cutlets, er det bedre å starte med den enkleste oppskriften. Her kan du forstå smak og konsistens av hovedproduktet og avgjøre om det er verdt å eksperimentere på. Vanligvis er løsningen en ting - verdt det! Faktisk, rullene fra courgette ikke bare velsmakende, men også veldig enkelt, tilgjengelig, økonomisk.
Ingredienser
- 1 middels ung courgette - ca 300 g
- 2 egg
- 2 spiseskjeer mel.
- Salt
- Svart pepper
- Grønn dill
- Vegetabilsk olje.
Matlagingsmetode
Courgetter på noen måte. Hvis du har et måltid forekomst, må du først rengjøre fra skinnene og fjern frøene.
Salt og gi en stillhet.
Legg egg, mel, salt, pepper og finhakket dill. Rør til ensartethet. Det må være ganske tykk masse.
Legg det med en skje på en stekepanne med varm olje og stek på typen pannekaker før du setter på.
Serveres beste med rømme, hvor greener og hvitløk legges til.
Zucchini cutlets i ovnen
Cutlets fra courgette kan ikke bare steke i olje, men også bake i ovnen. Det vil bli en mer kostholdsoppskrift. Ja, og styrken og tiden vil forlate mindre, fordi du ikke trenger å stå ved ovnen til kakerne steker. Du kan gjøre dem fra en courgette med et egg og mel, og du kan legge til andre ingredienser. Butlet vil bli mer rike og velsmakende.
Ingredienser
- Middels courgette veier i 300-500 g
- 200 g hvitkål
- 1 Lukovitsa.
- 1 bulgarsk pepper, bedre rød
- 2 egg
- 200 g hvitt brød uten skorpe
- 100 g ost - du kan mer eventuelt
- Salt
- Svart pepper
- Noen greener.
Matlagingsmetode
Kål og Zucchini passerer gjennom en kjøttkvern. Gi dra juice, klem godt.
Løk og paprika er fint kuttet i kuber.
Brød for å suge i 10 minutter i vann eller melk, klemme, belastning.
Rist osten på en grunne grater.
Bland alle komponenter. Det skal være ganske tett masse, ikke flytende. Hvis mye fuktighet, kan du rette opp situasjonen ved hjelp av Manka.
Dannet av våthåndte avlange cutlets. Hold deg på en smurt oljebastard og send til ovnen.
Forbered på middels varme 20-30 minutter.
God appetitt!
En kilde