Hvordan sterilisere banker - min raske og beviste måte

Sterilisering av bokser i stekeovnen Elektrisk, gass og mikrobølgeovn, hvor mange minutter, temperatur ... lagt til bokmerkene, deling med deg!

Når det gjelder å lukke hjemmets pickles, syltetøy, er det nødvendig å følge alle regler for prosedyren. De fleste oppskrifter beregnes at bankene før lukking vil være SCHEC. Denne prosessen kan utføres på flere måter. Fartøyet satt i mikrobølgeovn, elektrisk eller gassovn, noen ganger gjør de i en kasserolle.

Hvordan sterilisere banker i ovnen tom

For vellykket bevaring av syltetøy eller andre billetter må du ordentlig forberede beholderen. Som regel steriliseres tomme bokser, men noen oppskrifter gir denne prosessen med ingredienser.

Det er viktig å umiddelbart forberede en egnet beholder som ikke brister. Sterilisering av bokser i ovnen krever overholdelse av følgende regler:

1. Den første oppgaven er å nøye inspisere beholderne. Hvis sprekker er funnet, kan sjetonger på nakken, slik en beholder trygt sendt til papirkurven. Eventuelle feil som kan forstyrre fartøyets tetthet, vil føre til at beholderen vil briste eller bare forverres, vil strømme under matlaging.
2. Fyll alle rettene med vann og la dem stå 3 timer. Og smuss, suricestpartiklene, mikroorganismer og bakterier vil falle på veggene, de vil være mye lettere å fjerne under vasking.
3. Soda anses som det beste for å lage glassburker. Det vil bidra til å rengjøre overflaten fra flekker, forurensning og vil ikke forlate en bestemt lukt, som da vil være tilstede i pickles eller syltetøy. Ved behandling av beholdere anbefales det å bruke en ny svamp, som det ikke er noen rester av et annet måltid, mikrober. Vask bunnen grundig.

Banker for konservering

Sterilisering i den elektriske ovnen

Noen mennesker kjøpte seg ingen gassovner, men elektrisk. De er også egnet for sterilisering. Prosedyren er ikke veldig forskjellig, så det bør ikke være noen vanskeligheter. Sterilisering i stekeovnen Elektrisk, ikke gass, utføres i henhold til følgende instruksjoner:

1. Ovnen må være ren slik at de gamle luktene ikke absorberer.
2. Du kan sette tomme tørre eller våte banker i ovnen. I det første tilfellet bør du sette dem ned, i det andre, slik at den ekstra fuktigheten fordamper.
3. Hvis du ønsker det, kan du samtidig legge jerndeksler (ikke Kapron) på samme tid.
4. Etter det, slå på enheten, sett modusen på 150 grader Celsius. Denne temperaturen er nok til å ødelegge alle skadelige mikroorganismer.
5. Når den nødvendige temperaturen oppnås, må du holde banker en viss tid (varigheten vil bli beskrevet i seksjonene nedenfor).
6. Det skal fjernes veldig nøye. Det blir varmt, så det kan brenne armene dine. Bare tørre, rene koder eller hansker skal brukes, fordi den våte vil skape forskjellen i temperaturer, og emballasjen vil briste. Bedre la det kule i noen minutter. Ikke ta fartøyet for nakken, den kan bryte ned.

Denne typen enhet er svært vanlig, så denne metoden for sterilisering av bokser i ovnen anses som den mest populære i CIS-landene. Dette forberedelsesalternativet er det enkleste, pålitelige, slik at du kan forberede mange containere for hjemmekontakter samtidig. Instruksjoner, hvordan å sterilisere bankene i ovnsgassovnen:

1. Etter vasking legges bankene ned i nakken i en annen kald ovn. For at væsken skal fordampe raskere, er det nødvendig å sette beholderen på riktig måte (halsen opp), men så er det en sjanse, da den hvite plakettet dannes på dagen på grunn av den høye stivheten av vann. Han vil ikke ødelegge parabolen din, vil ikke skade helsen, men det vil ikke se estetisk ut. Denne tilstanden du kan utføre etter eget skjønn.
2. Når du legger emballasjen på skuffen, se det ikke i kontakt. Når oppvarmet, kan bokser sprekke om de setter det tett til hverandre, noe som vil gjøre dem uegnet til matlaging.
3. Du kan legge ut dekslene (bare jern).
4. Du trenger ikke å bringe temperaturen til maksimum. Først slår du på modusen slik at luften inne var varm og deretter overføres til en tilstand til 180 grader.
5. Noen vertinne bestemmer beredskapen til beholderen på døren til enheten. Først fades hun, og så blir det tørt. Etter det bør vi fjerne beholderen.
6. Først slår du av ovnen, vedlegg døren, gi bankene avkjøles. De er veldig varme, så det anbefales ikke å få nakne hender. Bruk rent, tørt håndkle eller hansker.

Sterilisering bokser i ovnen

Hvordan sterilisere banker med blanks

De fleste oppskrifter for vinterblankene krever sterilisering av bokser i ovnen, sammen med ingrediensene. Utfør denne tilstanden lett i ovnen, det gjøres raskt. Instruksjoner, hvordan å sterilisere banker med blanks:

1. Sett beholderne med ingredienser uten deksler i en kald ovn.
2. Slå på modusen med 100 grader.
3. La for å sterilisere 20 minutter (tid kan være forskjellig avhengig av volumet av emballasje).
4. Ta de varme jarpinnene, bli nøye (se det ikke gled ut av hendene på grunn av den resulterende fuktigheten). Ta bare for sidene: Hvis du tar opp halsen, kan den bryte ned.
5. Sett deretter bevaringen med lokket.

Banker med billets i ovnen

Hvor mye steriliserer banker i ovnen

Uansett behandlingsmetode du ikke har valgt, er det viktig å vite hvor mye steriliserer banker. Hvis du holder litt, er det en mulighet for at noen mikroorganismer vil overleve, og med lang sterilisering, kan bokser igjen i ovnen briste. Varigheten av prosedyren avhenger av volumet, estimert behandlingsvarighet er som følger:

• opptil 1 liter - 10 minutter;
• 1 liter - 15 min;
• 2 liter - minst 20 minutter;
• 3 liter og mer - 30 minutter.

En kilde