Sigara Börek er en nasjonal tyrkisk tallerken, som serveres hjemme til frokost, lunsj og middag. I form av disse deilige rørene som ligner på cubanske sigarer - derav navnet!
Tradisjonelle sprø rør er tilberedt fra den tynneste deigen filo. Kjøpe klar - absolutt sløsing, og kok og trekk den selv - prosessen med tidkrevende.
Vi foreslår at du lager denne varme matbiten med en subtil pita. Raskere vil du ikke komme opp!
Ingredienser
- - 4 tynn pita
- - 150 g ost (du kan hytte ost)
- - 1 egg- Dill.
- - svart pepper
- - Salt (om nødvendig)
- - Vegetabilsk olje for steking
Matlaging
Klipp pawwash arkene på trekanter.
Dill Shallowly kutt og bland med ost eller cottage cheese, pepper. Separate eggeplommer fra proteinet og legg til eggeplomme til fyllingen. Rør alt nøye. Hvis du bruker hytteost, salt.
På den utbredte kanten av lavashen, legg ut fyllingen og skru den med et rør. Slik at paier ikke spinner, smør spissen i det gjenværende eggproteinet.
Stek produktene i et tilstrekkelig antall godt oppvarmet olje, og legg deretter ut på serviet for å fjerne dets overskudd.
Det viser seg et helt fjell med deilige sprø rør! Forresten, slike rør kan prefaced mer og delen for å fryse for senere: Hvis gjestene uventet faller, vil du være hvordan du skal behandle dem.
En kilde