Enkle måter å spare vegetabilsk fra frø og skrell.
Slik rengjør du pepper fra frø
Classic måte
Ikke kutt av kniven rundt frukten, og trekk den ut, noe som rull ruller kjernen i pepperen. Vri vegetabilsk nedover og energisk led dem flere ganger om bordet for å falle ut resterne av frøet.
Metode for kokker
Sett pepper på skjærebrettet og kutt av frukten og bunnen.
Ytterligere handlinger avhenger av om du vil få ringer eller skiver av pepper. I det første tilfellet, sett den på en av kuttene. Sett kniven i hullet mellom kjøttet og frøene. Forsiktig forlater bladet langs veggen på vegetabilsk, kutt alle membranene og fjern kjernen. Så kan peppene kuttes i ringer.
Hvis du skal kutte en grønnsak med skiver eller kuber, er det en måte som ikke krever slik nøyaktighet som den forrige. Kutt pepper langs to halvdeler. Deretter separerte kniven massen fra kjernen.
Rask måte
Ta pepperen bak frukten. Kniven kutt platen av masse fra sider av grønnsaket. Kutt deretter bunnen, og kjernen som forblir i hendene, kaster ut.
Rengjøring av pepper med hender
Flere ganger satt på pepper rundt frukten med fingeren, slik at massen sprakk. Sette frukten i en grønnsak: Så du ødelegger membranene som kjernen er festet til massen. Det forblir bare for å trekke halen og få frø.
Rengjøring av pepper med en spesiell enhet
Det er spesielle enheter for rengjøring av pepper fra frø. Disse er sylindere av plast eller metall, som må settes inn i vegetabilsk, slik at frukten er i midten av enheten. Deretter rulles enheten, kjernen forblir inne i den.
Slik rengjør du pepperen fra huden
Grønnsak
Kutt pepper på skiver, og fjern deretter huden med en kniv for rengjøring av grønnsaker.Med varmt vann
Med pepper fungerer denne metoden ikke så effektivt, som med tomater, men for å kvitte seg med huden, vil det fortsatt lykkes. Lavere grønnsaker i kokende vann om et minutt. Så, i 10 sekunder, legg peppers i isvann. Gi dem litt kule og bli kvitt skinnene.
Ved hjelp av mikrobølgeovn
Forbered pepper i mikrobølgeovn i ca 2 minutter slik at det blir mykere, men hadde ikke tid til å bake. Litt kule grønnsaken, huden vil lett bevege seg bort.Med hjelp av å skyte
Hvis det ikke skjer på naturen og brannen på hånden, kan du bruke den vanlige gassbrenneren. Sett pepper på den og brenne ild. Vri grønnsaken til huden lades.
Huden vil lett bevege seg bort, selv om pepperen selv vil forbli nesten rå.
En kilde