Hvis du liker Apple Pies, må du ikke gå forbi denne oppskriften. Dette eple pai Det viser seg veldig velsmakende og duftende med en mild fylling i en skarp curdly.
Ingredienser:
Mel (mengden mel avhenger av luftfuktigheten av cottage cheese) - 2,5 stabel.
Kremet smør - 250 g
Cottage Cheese - 200 g
Sukker - 2/3 Stack.
Vanilje sukker - 1 pakke.
Deig breakdler - 1 ts.
Apple (kvantitet avhenger av størrelsen på epler og former) - 6 stk
Kanel
Mandarin skiver (eller plukking, Kuraga, valnøtt, svisker, iriska ... etter antall halvdeler av epler) - 12 stk
Matlaging
Slå med sukker myknet smør, legg til hytteost, bland. Hell mel, siktet med en breakdler og vanilje sukker, knead deigen. Det er ikke for elastisk, men det vil ikke holde seg til hendene og passer godt. Fest deigen i filmen og ta en halv time i kulde. Mel kan trenge litt mindre eller mer - det avhenger av luftfuktigheten.
Vask epler, rengjøre fra skrellen, fjern frøboksen, kutt på halvdelene. Sett midten av hvert eple. En mandarin kan tjene som en fylling, en kyllingdekk, tørket valnøtt, en halv av valnøtten, selv den iriska-typen ku! Og du kan generelt gjøre assortert.
Deig splittet i to deler, en av dem rulle ut og sette på et bakeplate slik at små sider dannes. På deigen legger halvdeler epler med å fylle ned, dryss epler med kanel, hvis eplene er veldig sur - dryss med sukker. Min formstørrelse er 20x30 cm.
For å rulle ut den andre delen av testen og sette på eplene, smør kantene på beskyttelsen, toppen smøring av eggeplommen. Bake 40-60 minutter
på t 180s.
Ferdig kake spray sukkerpulver. Svært velsmakende i varm form med en ball av vanilje iskrem! Epler blir myke, som en tykk jait + kanel + fylling du valgte og alt dette i en skarp curdly deig ... mmm ... glede!
En kilde