Verfrissende zomersoepen met komkommers: 5 recepten

Anonim

Verfrissende zomersoepen met komkommers: 5 recepten

Komkommers - Handige, betaalbare en lage calorie-groente, waarmee u veel heerlijke gerechten kunt koken. Calorie komkommers - slechts 15 calorieën per 100 gram groente. De komkommers bevatten bruikbare vezels, evenals kalium en andere nuttige stoffen.

Met komkommers kun je veel heerlijke en nuttige salades koken, evenals zomer soepen en zomer smoothies met komkommers - hoe het te doen, zullen we in dit artikel vertellen.

Komkommers - Handige, betaalbare en lage calorie-groente, waarmee u veel heerlijke gerechten kunt koken. Calorie komkommers - slechts 15 calorieën per 100 gram groente. De komkommers bevatten bruikbare vezels, evenals kalium en andere nuttige stoffen.

Met komkommers kun je veel heerlijke en nuttige salades koken, evenals zomer soepen en zomer smoothies met komkommers - hoe het te doen, zullen we in dit artikel vertellen.

Verfrissende zomersoepen met komkommers: 5 recepten

Komkommers soepen op Ayran

Ayran is een heerlijk gefermenteerd melkproduct, dat zeer goed lessen dorst in de zomerwarmte, wordt goed geabsorbeerd door het lichaam en bevat veel nuttige stoffen (zoals alle producten van koemelk). Ook, met Airan, kun je veel heerlijke zomergerechten koken, bijvoorbeeld, komkommers soep op Aire.

Om zo'n soep te bereiden, hebt u een paar verse komkommers nodig, een paar twijgen van groene uien en, natuurlijk, Ayran (gewoon of dille). Makers en groene uien vouwen in de blender, gieten de Ajran, goed malen - en een Aangename eetlust!

Verfrissende zomersoepen met komkommers: 5 recepten

Komkommers soep op kefir

Niet slechter dan koude soep op airaan, in de zomer zal er koude komkommers soep op kefir zijn. Kefir bevat veel vitamines, sporenelementen, evenals bruikbare bacteriën die de werking van het gastro-intestinale kanaal beïnvloeden en zelfs helpen om af te vallen.

Om een ​​café-soep te bereiden, neem een ​​paar verse komkommers, een paar twijgen van groene uien en een kruidnagel van knoflook, een paar eetlepels citroensap, een beetje olijfolie en, natuurlijk, een glas kefir of gefermenteerde gisting. Ingrediënten vouwen in de blender, goed malen - en je kunt genieten van een heerlijke zomersoep!

Verfrissende zomersoepen met komkommers: 5 recepten

Komkommer soep met Turkse yoghurt

Om deze soep te bereiden, hebt u een dikke yoghurt nodig zonder additieven (walnoot of Turks), evenals komkommers, citroensap, knoflooktje, olijfolie, dille en peterselie, zout, havik rode bollen en een grote tomaat.

Komkommers, yoghurt, citroensap, dille en peterselie, knoflook en olijfolie om in een blender te plaatsen, gieten yoghurt en malen goed. Rode bol slijpen, kubussen snijden de tomaat. Koelende kant-en-klare soep, barst in platen, versieren met gehakte rode uien en gemalen tomaat. Eet smakelijk!

Verfrissende zomersoepen met komkommers: 5 recepten

Zomersoep met komkommers op een klassieke yoghurt

Als je met iets ongewoons wilt experimenteren, waarom kook je de zomersoep niet met komkommers en avocado vlees op het drinken van yoghurt? Om zo'n soep te bereiden, heb je niet zoveel ingrediënten nodig: Komkommers, vlees-avocado, yoghurt, knoflooktjes, een beetje citroensap en olijfolie, zout, peper, smaakmakers. Ingrediënten vouwen in de blender, giet yoghurt, sleur - en aangename eetlust!

Komkommers soep op plantaardige bouillon met zure room

Bereid zo'n soep voor - niet moeilijker dan komkommers soep op airaan, komkommers soep op kefir of komkommers soep op yoghurt. U hebt de ingrediënten nodig: 3 gemiddelde komkommers, 2 groene uien twijgen, een halve kop plantaardige bouillon, halfpalen zure room, een eetlepel citroensap, zout en zwarte peper naar smaak. Ingrediënten vouwen in een blender of een keukenmachine en slijpen naar een puree-toestand. Zet de soep in de koelkast. Serveer op de tafelkoude. Eet smakelijk!

Een bron

Lees verder