Nu de recepten van een biologische en grootmoeder op de piek van populariteit. Als meer dan 30 jaar geleden Infusie van theepaddestoel Het was mogelijk om alleen in de Sovjetwoning te ontmoeten, nu overstroomde hij de Verenigde Staten en Europa. Het wordt verkocht in flessen met verschillende smaken en adverteren als een gezond alternatief voor traditionele koolzuurhoudende drankjes. Maar de infusie van Combuchi kan niet alleen drinken, maar ook om te solliciteren bij het koken.
Dit is een vrij budget manier om uw menu te diversifiëren en gerechten nog nuttiger te maken. De editors vertellen ongeveer 5 manieren om theepaddestoel te gebruiken bij het koken.
Wat is een theepaddestoel
Theepaddestoel heeft een verscheidenheid aan genezende eigenschappen: antibacteriële, pijnstillers, ontstekingsremmend. Bovendien kan het cholesterol in het bloed verminderen en de bloeddruk oplossen. In volksgeneeskunde zijn de genezende eigenschappen van een theepaddestoel gebruikt: met urinaire bubbelziekten, maag, nieren, lever en hoofdpijn.
Dit wordt verklaard door het feit dat het veel nuttige stoffen bevat: alkaloïden, vitamines, enzymen, glycosiden, aromatische stoffen, ook suiker, azijnzuur en alcohol. Dus bereid je op op basis van het schotel en de smaakmakers, zodat ze het genezende effect op je lichaam maken.
Theepaddestoel bij het koken
- Zelfgemaakte azijn
Om thuis een uitstekende azijn voor te bereiden, moet je op de gebruikelijke manier thee-paddenstoelen en suiker op de gebruikelijke manier gieten en om 3 maanden te dwalen. Na deze periode moet de resulterende infusie binnen een uur, stam, koel en gieten op flessen worden gekookt. Voor een pittige smaak, kunt u mosterdzaden toevoegen aan azijn, in de berekening van 1 eetlepels. l. Korrels per liter van vloeistof.
- Saus voor vlees
Je kunt de geurige saus koken die geweldig zal zijn om alle vleesgerechten aan te vullen. Sminding 100 g Griekse noten, voeg 3 verpletterde knoflookteentjes en 100 g brood toe, kamp in melk. Voeg 100 g gesmolten boter toe, 1 eetl. l. Azijn uit theepaddestoel en zout. Meng alles grondig - klaar.
- Okroshka
In plaats van het gebruikelijke brood Kvass of Kefir, kan de Okroshka worden gevoed door een 3-daagse infusie van een theepaddestoel. Het blijkt een superzool verfrissende soep.
- Marinade voor Kebab
Met behulp van theeazijn van het eerste recept kun je vlees zacht maken en het nauwelijks pakkende zuurheid geven. Op 1 kg vlees is het noodzakelijk om een derde glas plantaardige olie, 4 eetlepels te nemen. l. Theeazijn, zout en peper naar smaak. Alle ingrediënten zijn goed gemengd en laten het vlees gedurende 4 uur in de marinade achter. Skewer wordt erg lekker!
- Brood
Op een 3-daagse infusie van theepaddestoel, kunt u een gesp voor het bakken van roggebrood voorbereiden. Om te bereiden, mix 150 ml thee KVASS met 150 g roggemeel en een theelepel suiker of honing. Zet een paar uur op een warme plaats en gebruik als brood zuurdesem.
Ondanks de UY van positieve eigenschappen Thee Mushroom ContraamDicasan Mensen met diabetes en chronische schimmelziekten. Met een verhoogde zuurgraad van de maag, wordt aanbevolen om infusie van theepaddestoel te drinken, bereid op basis van alleen zwarte thee, het toevoegen van honing aan het. In het geval van individueel intolerantie of slecht welzijn, stop met het nemen van de infusie van theepaddestoel en alle gerechten op basis van zijn basis.
Een bron