Masterclass: Hoe thuis gegolfde mallen maakt voor het bakken van cupcakes

Ik wil deze post wijden aan degenen die van de oven houden, de kachel is cupcakes.

Het is zo moeilijk om de cupcakes van hun mallen te trekken, ze zijn heel veel plakken tussen de golvende muren. Maar ik zag het idee van traagauw, ik voelde me een beetje, en .... Vua-La ....!

Natuurlijk kunnen dergelijke mallen in de supermarkt worden gekocht ... ze zullen zeker mooier zijn, maar ook duurder, en ze zijn niet altijd geschikt voor je bakvorm.

Maar ik stel dergelijke mallen te doen. Laten we beginnen?

Om dit te doen, zullen we nogal wat nodig hebben: onze mallen, bakpapier, schaar, een circulatie (maar het is mogelijk zonder het), een schaar, een beker met water.

We moeten de diameter van onze vorm meten. I = 9 cm. Om hoge muren te hebben, is het noodzakelijk om een ​​centimeter van 1,5 - 2. toe te voegen, dan nemen we ons bakpapier, of traceren we in verschillende lagen, we zullen niet één mok snijden, we zullen direct een feest doen.

Wij leveren onze mallen als u een kleine zijkanten wilt of indien hoog - met een toename. Of diameters cirkels cirkel.

Trek. Besnoeiing. Dat is wat het blijkt.

Dan nemen we cirkels, gevouwen op 5-7 stuks onmiddellijk en lager in een beker met water, zodat ze worden bespot. Maar houd hard met je hand zodat ze niet bewegen.

Nu moeten ze in de mal worden geplaatst. Het is het meest handig om niet binnen te investeren, maar om de mal op te leggen. Dat is zo ...

Probeer de randen van soepel te maken en dat onze mallen dan glad zijn. Top die de tweede vorm bedekt.

Het blijkt zo'n "zandbody".

Papier moet tussen mallen worden "geklemd". Om tijd te besparen - we maken een dubbel "zandbody".

We zetten de batterij voor de nacht op. Na enige tijd kunnen de bovenmallen worden verwijderd en verlaten om verder te lekken.

Dat is wat we slagen.

In feite worden ze snel en gemakkelijk gemaakt - ik heb het proces langer beschreven.

Nu kunnen ze aan de ijzeren vormen worden bevestigd, gevuld met deeg en het brandende gedeelte van gebak. Papieren die ik niet olie smeer. Maar het meest aangename ding is pure mallen, cupcakes worden zonder moeite verwijderd!

En wanneer u eet - een papierformulier kunt u eenvoudig buigen of volledig uit de cupcake worden verwijderd.

Mijn - waardeerde het gemak, dat al eens de bake is van hen verschillende cupcakes: en banaan, en appel en citroen ....

Ik zal blij zijn als mijn meester nuttig is voor iemand. Succes! Wees niet bang om te proberen en te experimenteren!