Iedereen die voor hun gezondheid zorgt, weet hoe belangrijk het is om voedsel grondig te wassen na het winkelen. Het lijkt erop dat we niets gemakkelijker bedenken, alleen het is noodzakelijk dat het de kraan opent en het product onder de waterstroom kan vervangen. Maar in deze eenvoudige kwestie zijn er nuances en moeilijkheden.
Bevroren groentes
Bevroren groenten in heldere pakketten worden grotendeels gefaciliteerd door het leven van een werkende persoon: ze kunnen eenvoudig in een pan worden gevuld en onmiddellijk koken. Maar hier is je geheim. Vóór vorst worden groenten bereid, inclusief behandeld met water, ingediend onder sterke druk. Daarom zijn velen niet bevroren groenten voor gebruik, en het is geschikt als het gerecht wordt opgesteld bij hoge temperaturen. Als u echter de voorkeur geeft aan de Al Dente-groenten, moet u ze grondig afspoelen en koken, net als vers, vooral als ze op zichzelf zijn bevroren of gekocht. In dit geval waren de billets open voor bacteriën en de handen van andere mensen.
Fig
Alle soorten rijst moeten 3-4 keer worden gespoeld voor het koken, vooral langkorrel. En het punt hier is niet in mogelijk stof of andere vervuiling, maar in het zetmeel, dat op het oppervlak van de korrels ligt. Het is vanwege het, de voorbereide rijst steekt uit in een viskeuze pap en ziet er onberekenend uit, terwijl de voorgespoeld eruitziet als voorbeeldige - granen naar het graan. Ook is het waardheid en andere zetmeelgerechten - Maïs of tarwe - meerdere keren, Transparant water, voor een grotere voorbereiding van het afgewerkte gerecht.
Mosselen en oesters
Alle zeevruchten in de wastafels moeten grondig worden gespoeld, zelfs als u ze in een bevroren vorm kocht. Het feit is dat zand en algen uit water in de putten zelf kunnen ophopen. Vervuiling kijkt uit op het oppervlak bij de voorbereiding en kan uw gerecht toevoegen, maar u hebt helemaal geen "smaakmakers" nodig.
Melk en zuivelproducten
Pakketten en flessen met melk, drinken van yoghurt en andere vloeibare producten moeten ook worden gewassen voordat ze worden geopend. Melk op de supermarktplank in een vorm is beschikbaar voor de handen van andere kopers die de capaciteit verplaatsen op zoek naar de productiedatum of een geschikt pakket. Vervolgens wordt de container langs de tape op het kassa gerold, wiens zuiverheid ook verre van perfect is. Zodra we een pakket of een fles openen, wordt de ingang voor bacteriën van het oppervlak vrij, dus het is het beste om de verpakking grondig te spoelen voordat ze worden geopend.
Een vis
Was rauwe vis is niet vereist als u het niet in dit formulier gaat eten. Bij het koken worden alle bacteriën in het filet vernietigd onder de werking van de temperatuur, maar tijdens het wassen kunnen ze naar alle oppervlakken in de keuken verhuizen. Maar na het scheiden van de vis is het nodig om uw handen goed, een snijplank en een mes te wassen.
Kool
Kleur, broccoli, rood of wit - kool in ieder geval moeten grondig spoelen. In het geval van bloemkool en broccoli, moet u de vorken demonteren en elke bloeiwijze afzonderlijk zuigen. Met een rode en witte kool is het nog interessanter. Allereerst, bij het wassen, zorg ervoor dat u 2-3 bovenste lagen met bladeren buigt, omdat stof en zand achter hen kunnen worden verborgen. Uit de gevolgen van blootstelling aan de vorken van bacteriën of insecten, kunt u water afmaken met de toevoeging van azijn. Doe een paar minuten kool in het water en spoel dan weer met water - en de groente wordt volledig schoongemaakt.
Drankjes in banken
Om een pot soda of sap te drinken is erg leuk, vooral op een warme dag: een tincontainer draagt bij aan een goede drankkoeling, waardoor het lekker is. Rus niet om een pot aan de lippen aan te brengen: drankjes naar winkels worden vaak in stoffige machines geleverd en de pot is beschikbaar op de plank met alle handen. Was indien mogelijk het deksel of de hele verpakking volledig of veeg het servet af en de beste manier om de inhoud in een glas te gieten.
Blad salades
ICEBERG, AUGULA, Gewone Land salade - alle groentengroenten zijn erg lekker en behulpzaam. Maar als je niet kant-en-klaar gehakte bladeren koopt, maar een vork of struik in een pot, dan is het belangrijk om de greens grondig te spoelen. Om van zand te verwijderen en tussen bladeren te landen, moet je de salade met je handen haasten en een paar minuten in schoon koud water weken. Verwijder vervolgens de bladeren uit het water en ontbinden zich op papieren handdoeken zodat de bril overmatige vloeistof is. Alles - Salade kan eten.
Appels
Het meest schoon zal altijd lokale seizoensgebonden vruchten zijn die geen speciale afhandeling voor levering vereisen, maar als de appel niet in het seizoen wilde, is het belangrijkste ding om het goed te wassen. Studies hebben aangetoond dat als u gedurende 12 minuten in water in water met de toevoeging van voedselfrisdrank achterlaat, zelfs pesticiden van hun oppervlak worden gereinigd. Dergelijke appels zijn volledig veilig.
Iedereen heeft zijn eigen geheimen van koken of gezinsculinaire tradities. Vertel ons welke levensmoeren voor het schoonmaken van producten of kookgerechten weet u het?