1. Zout en azijn zodat de vis niet glijdt
Vissen zit allemaal schoon van de staart naar het hoofd.
Het grootste probleem waarmee de hostesses geconfronteerd is dat de vis, zoals een leven, glijdt uit de handen. Hiertoe kan u niet gebeuren, kunt u op een paar manieren gebruiken die in fervent vissers worden gepickt.
Ten eerste kan de vis eenvoudig worden verlaagd in warm water. Het zal een halve minuut nodig zijn, zodat het slijm is afgedaald, nu moet het karkas een paar minuten in een zwakke oplossing van azijn worden ondergedompeld. Na dergelijke manipulaties kan vissen worden schoongemaakt, zonder angst dat het zal glijden.
Ten tweede kunt u eenvoudig een karkas grazen met een groot zout en ook een korte tijd vertrekken. Zout lost slijm op. Volgende - om een mooi zout te maken en met vissen af te spoelen met water.
2. Hoe de schalen te verwijderen
Dus dat na het schoonmaken van de vis niet de hele keuken hoefde te wassen, is het genoeg om alle manipulaties in de watertank uit te voeren. In afhankelijkheid van de grootte van de vis kan het een diepe kom, gootsteen, gevuld met water zijn, of zelfs een bad. Je kunt de vis schoonmaken met verschillende apparaten, de schalen blijven in het water. Uiteindelijk zal het nodig zijn om ze te verzamelen en het in de vuilnisbak te gooien, kan de afvoer niet verstoppen.
Vis kan in tanks worden gereinigd met water of in een polyethyleenpakket, zodat de schalen niet in alle richtingen worden gespikkeld.
3. Waar schoonmakende vis: visser, terk en zelfs teap
Modern vissen met schalencompartiment.
Er zijn verschillende manieren om vlokken uit vis te verwijderen. In veel opzichten is de keuze van de methode afhankelijk van welke vis te maken hebben.
Traditionele methode - mechanische of elektrische visserij. Met zijn hulp is het mogelijk om het schilfer zonder veel moeilijkheden te verwijderen. Er zijn speciale modellen waarin de container voor afval wordt verstrekt, ze zijn veel handiger om te gebruiken, omdat het hele afval onmiddellijk gaat.
Zodat kleine vissen niet glijden, het kan worden vastgesteld door een vork.
Een rasp met grote gaten is geschikt voor het reinigen van de vis.
De rasp is een manier die een vreemde moderne gastvrouwen lijkt, maar is populair bij de oudere generatie. Bijvoorbeeld, in de korte encyclopedie van het huishouden gepubliceerd in de USSR in 1960, werden de visico's beschreven als speciale apparaten die lijken op rasp. Dus waarom zou u niet profiteren van de gewone vierzijdige rasp? Om de vis te wrijven, was het handig, het is het beste om het te repareren, grapjes met een mes of vork voor de staart aan de snijplank. Om de schalen te verwijderen, is een grote rasp met tanden het meest geschikt.
Een gewone rasp kan de visserij vervangen.
Een theelepel is een ander hulpmiddel dat nuttig is voor het reinigen van de vis, het is vooral handig om ermee om te gaan met een dikke karper. Hiervoor moet u in de richting van de staart aan het hoofd de schalen schrapen. Dit zal geen speciale moeilijkheden veroorzaken en zal niet veel moeite hebben.
Toll-carp theelepel.