Deze pap onthoudt iedereen die naar een kleuterschool liep of uitgerust in binnenlandse kampen en sanatoria. Dat zegt niet - de favoriete pap van de kindertijd!
Mijn grootmoeder, een kok met een 50-jarige ervaring, zei dat ik weinig rijst en boekweit had. Maar hoe je het ook vraagt om kinderen, wat te koken, allemaal schreeuwen en schreeuwen: "Vriendschap!"
En iedereen zal het leuk vinden wie dol is op dieet.
Hoewel pap op melk wordt gekookt, is het mogelijk om het te eten met suiker, en gezouten met olie, met plantaardige of vleesvulling. Een ongebruikelijke combinatie van rijst en gierst maakt pap voorzichtig en fluweelachtig. Er is zo'n gerecht een plezier - smelt letterlijk in de mond!
Porch kan worden bereid in een pan met een dikke bodem, gietijzeren Kazan, een multicoeker, een snelkookpan of in de oven. Verplichte toestand - voorbereiden bij lage temperaturen onder een goed gesloten deksel. Sommige gastvrouwen voegen boekweit en andere ontbijtgranen toe aan pap. Dus de smaak verandert, maar ook heerlijk.
Tijdens het koken wordt Millet erg zacht. Rijst omhult elke korrel, als gevolg hiervan wordt een enkele melkcromige smaak verkregen. Dus, om tenminste terug te keren naar de kindertijd voor het ontbijt, schrijf dan een recept voor de pap "Vriendschap" op melk!
Ingrediënten
1 l melk
100 g risa
100 g pshen
2 eetlepels. l. boter
Zout of suiker naar smaak
Koken
Kook melk en voeg toe goed gewassen met een lijk van zout of suiker. Permanent en verminder het vuur tot een minimum. Je kunt een pan op de verdeler zetten, om precies niet te verbranden.
De afdekking van de foliepan en bovenop een strak deksel. Warm 30 minuten op de fornuis of in de oven bij een temperatuur van 150 graden.
Als u pap in een langzame fornuis voorbereidt - focus op de modus "PAB" en laadt u de ingrediënten voor 1/3 van de kom, zodat de melk niet wegloopt en het apparaat niet schaadt.
Wanneer pap klaar is, voegt u boter, mix en dek af met een deksel gedurende 10 minuten.
Optioneel kunt u rozijnen, Kuragu of vers fruit toevoegen. Gezouten pap is perfect geschikt als bijgerecht. Eet smakelijk!
Een bron