Russische kachel is een droom van een culinair. Degenen die eten geprobeerd in een Russische oven, weten waar we het over hebben. Zelfs de gebruikelijke aardappel, geborsteld of in de schil (in de "uniformen"), gekookt in een gietijzeren pot in een Russische oven - de top van plezier, om nog maar te zwijgen van soepen en ontbijtgranen en vleesgerechten.
Hoe gewassen in de kachels in Rusland
Ik ken niet alle subtiliteiten van de vaardigheid van de liveshkerij van die tijden, blijkbaar gehouden het mysterie van de duizend-jaar oude kachels, maar zelfs wanneer de oven werd behandeld, was het gewoon warm aan de bovenkant. Tenminste om te verbranden wanneer het onrealistisch was.Russische ovens voordat de revolutie ook draaide. die. In feite heeft de oven verschillende functies uitgevoerd waarvan verwarming en koken absoluut de belangrijkste waren, maar therapeutische en hygiënische procedures waren ook een belangrijke toevoeging aan het feit dat de Russische kachel in het leven in Rusland speelde.
Baden in Rusland bestonden van onheuglijke tijden. En natuurlijk gebruikten de Russische mensen ze in de directe afspraak, maar vergeet de oven niet. Bovendien werd de bouw van zijn eigen badhuis als zodanig voor velen beschouwd als een niet-handicaps. Nou, zelfs wie ze was, heb je nog steeds vaak de oven gebruikt en 'verdwijnen botten'.
In de ovens in de regel, de zeep van kinderen, baby's, patiënten en oude mensen. Hij komt naar buiten, zoals ze zeggen - van de hut. Bovendien hadden jonge meisjes de voorkeur in de ovens, die vreesden de "badlessness". In Russische bijgeloof in het bad was er elk kwaad, variërend van de "banner" tot de kimikor die in vocht onder de vloer woonde. En de verhalen over wat een banaan werd gewerkt met jonge meisjes in de baden - op dat moment verving onmiddellijk Erotica, pornografie en horrorfilms. Het is dus waarschijnlijk niet nodig om te zeggen waarom in de holte in de buurt van de pictogrammen, de fuckingmeisjes waren ergens rustig ...
Standaard Russische oven bevatte vrij twee volwassenen. Dus, in tegenstelling tot de huidige ideeën, was er waar te draaien. Na het uitsteeksel, toen de oven een beetje koelde, gooiden ze in haar roestige stro een domeindeken en alles ... klaar en sauna en een sauna en een medisch centrum in het midden van het huis.
Dit beschreef de beroemde Russische etnograaf deze procedure, Prince Vyacheslav Nikolaevich Tenishev in 1899:
Van het Vologda-land heeft een gedetailleerde beschrijving verwijst naar de Molsky Parish of the Totemic County:
"Bani We hebben heel zelden gevonden, ondanks de rijkdom van het bos; er zijn dorpen helemaal zonder baden, maar we wassen in onze ovens, die zeer ruim zijn en een vrijwel gaan zitten.
Bovendien is het bezaaid met stro; Vrijmakende vrij in aanwezigheid van het hele gezin, klimt één persoon in de kachel met gietijzeren warm water. Het wordt een bezem geserveerd en de demper is gesloten.
Ondanks het zichtbare ongemak, de boer, die is verdampt tot de "botlobs" en het hoofd "lylish" goed wassen, gepompt met water op de schuur.
Voorbereidingen hebben nogal wat nodig; Alleen in de ochtend in het kachel gietijzer met water ... "
Waarom in Rusland "Afgewezen" kinderen?
Denk aan de Evil Babu Yagu, die Ivanushka op de schop sacht en naar de oven is gestuurd? In feite is het de echo van de oude rite van "verfijnen van een kind", dat ondanks zijn oudheid zeer schadelijk was en op andere plaatsen bleef tot de XX eeuw, en zelfs langer ...
Naast records van ethnografen en historici worden literaire vermeldingen bewaard over deze actie, wat heel gebruikelijk was met onze voorouders. Hij werd bijvoorbeeld onderworpen aan kindertijd Gavril Romanovich Derzhavin, volgens het getuigenis van V.Casevich, die ons het leven van de klassiekers verliet. TRUE, procedurele details worden daar niet aangegeven.
Dus de "vim van het kind" is een oude rite. Op sommige plaatsen was het toevlucht tot hem in het geval van een premature baby's, in aanwezigheid van Rahita ("Hond Old Age"), atrofie en andere kwalen. In anderen werden ze naar de oven van alles in pasgeborenen gestuurd.
Er werd aangenomen dat als het kind van tevoren werd geboren, als hij zwak of ziek was, dan betekent dit dat "niet dosis" in de moedervogel. En zo ja, dan moet u het naar de "juiste toestand" brengen, zodat deze niet alleen overleefde, maar ook de nodige vitaliteit heeft opgedaan.
De oven in de traditie van de oude Slaven was een soort weerspiegeling van het universum als de Triune World: Hemelse, aardse en Merbal, evenals de plaats van communicatie met voorouders. Daarom hebben ze haar hulp behandeld om een ontbrekend kind te redden.
Tegelijkertijd werd de geboorte van de baby van het bakken van brood gestript, en daarom was in de klassieke versie van de "Refire" de baby vooraf ingepakt met Rye (en enige Rye) -test, en laat alleen de mond en neusgaten vrij van het . Het deeg, trouwens, was ook niet eenvoudig, maar op het water dat bij zonsopgang is gebracht van drie putten, bij voorkeur - Grandda-Zaharkha.
De Dyatyatko vroeg het dieet op het broodschop, vastgebonden aan haar en stuurde drie keer gedurende een korte tijd in warmte (niet heet!) Oven, waarin geen vuur is. Op sommige plaatsen werd het geïnstrueerd door een grootmoeder, in andere - de moeder zelf, in de derde - de oudste vrouw in het dorp.
Nooit vastgelopen en altijd vergezeld van speciale toespraken. Maar als een grootmoeder (waarbij de assistent bestond, om het kind uit de schop te verwijderen), was het genoeg om iets te veroveren als: "persistent, zitten, hond ouderdom", dan in andere gevallen een verplichte dialoog van de deelnemers in andere gevallen proces werd verondersteld.
Het is logisch niet alleen in de uitgesproken allegorie-woorden, maar ondersteunde ook het ritme waarin het nodig was om het kind uit de oven te verzenden en terug te sturen, zodat hij niet zou stikken. Als het ritueel bijvoorbeeld een schop-moeder moest handelen, kan de deur de schoonmoeder doorstaan.
Vroeg het huis, vroeg ze: "Wat ben je aan het doen"? De schoondochter werd beantwoord: "Brood van de bak" - en met deze woorden, verplaatst een schop in de oven. De schoonmoeder zei: "Wel, Pekki, Pekki, en niet restune" en ging uit de deur en het oudermeisje kreeg een schop van de oven.
Een soortgelijke dialoog kan optreden bij een vrouw die drie keer de hut langs de zon loopt, stond onder het raam toe en bracht hetzelfde gesprek door. Trouwens, soms stond de moeder op onder het raam en de kachel weven het bord.
Er is een gedetailleerde beschrijving van het "bakken" van een kind uit drogen, gemaakt door een van de pre-revolutionaire beettes, die is voltooid door de "verkoop" van het kind, en Savarka neemt het 's nachts en keert dan zijn moeder terug.
"In de doof middernacht, toen de overstromingen van de oven, een van de vrouwen bij een kind in de hut blijft, en Savarka naar de binnenplaats gaat. Het venster in de hut moet open zijn en de kamer is donker. - Wie doe je, Kuma, in de hut? Vraagt vanaf de binnenplaats Savark - i, Kuma - (noemt zichzelf op naam) - Niemand? blijft het eerst vragen - niet alleen, bitter, oh niet alleen; En de bergbitter-bitter kwam naar me toe, fronsen droog ding - dus jij, Kuma, gooit me! Ik adviseert Savarkka - ik zou graag gooien, ik kan het niet horen, van de hut - ja waarom? "Als je haar fronsen gooit, dan zal het dieetkind moeten worden weggooien: ze zit erop - ja jij bent hem, danhing, bakt in de oven, ze zal uit hem komen, de Raad van de Kuma hoort. "
Daarna wordt het kind op de schop gebracht om brood te bakken en in de oven te zetten. Hartelijk, voorheen in de tuin, snijdt thuis en kijkt uit het raam, vraagt: "- En wat ben jij, cuma, of wel? - Bakken Dry Shot - En jij, Kum, zie, zou niet bakken en de vanka - en goed? - Baba Reacties, - en de Vanka zal er geen spijt van hebben, als alleen haar, Lyarka, om te onderhandelen. - Bak het, en ik verkoop de vanka. "
Dan verzendt de Savarka drie Kopecks naar het raam en de moeder van de hut dient haar de schade. Dit wordt drie keer herhaald, Skarka, met de hut gevallen en elke keer dat de moeder het kind terugkeert, verwijst naar het feit dat hij "zwaar" is. "Niets is gezond," is daarvoor verantwoordelijk en geeft opnieuw een kind op een schop. Daarna neemt Savarkka het kind mee naar huis, waar hij de nacht zal doorbrengen, en 's morgens keert hij zijn moeder terug.
Deze oudste rite werd op grote schaal verdeeld in vele naties van Oost-Europa, zowel Slavisch als Neslavian, bestond uit de volkeren van de regio Volga - Mordov, Chuvash. De plant in de oven, als een middel van traditionele geneeskunde, werden veel Europese volkeren veel gebruikt: Polen, Slowaken, Roemenen, Hongaren, Litouwers, Duitsers.
Pre-revolutionaire etnograaf en lokale geschiedenis v.K. Magnitsky in zijn werk "Materialen voor de uitleg van de oude chuvash-geloof" schrijft: "Dat is hoe, bijvoorbeeld, ze werden behandeld voor een kinderwolk. De patiënt van het kind werd op de schop gezet, bedekt met een laag deeg en sloot het vervolgens van de top van de test, en laat alleen een gat voor de mond. Daarna heeft de ZOCHAR het kind drie keer in de oven boven op het verbranden van steenkool ingedrukt. "
Dan, schat "Vlees de schop door de klem naar de drempel, waar de hond de Cumby het deeg heeft gegeten. . Tijdens de hele procedure werd een reeks leiderschap gelezen.
Beloningsopties Er was veel. Soms werd het kind bedrogen door het deeg, de schop bij hem werd overgedragen over smeulende kolen of plantte de gekoelde oven. Maar het was alles en algemeen: het is noodzakelijk op de broodschop en in de oven als een symbool van vuur. Misschien in deze Pagan-procedure zou de echo's van een van de oudste riten moeten zien - de zuivering van het vuur.
In het algemeen lijkt het eruit als een zekere verhardende (hete koude), die het lichaam mobiliseert om de ziekte te bestrijden. Volgens het getuigenis van oude timers werd de methode "Refirmation" in zeer extreme gevallen toevlucht genomen, waarna de baby had moeten zijn of sterven of herstellen.
Opgemerkt moet worden dat de ritus van het frosting "werd nieuw leven ingeblazen in Sovjet-tijden. Volgens de memoires van een inwoner van het dorp Olkhovki v.I. VALEEVA (1928), "Rebel" en zijn jongere broer Nicholas. Het gebeurde in de zomer van 1942. Zijn broer was niet alleen slank, maar ook schreeuwen en wispelturig. Er waren geen artsen in het dorp.
Het "Consilium" heeft zich verzameld van grootmoeders gediagnosticeerd: "op hem - suwcing." Het werd unaniem aangewezen en de verloop van behandeling: "Doorgaan". Volgens Valeeva plantte zijn moeder zijn broer (hij was zesde maand) op een brede houten schop en meerdere keren "Sazha" Nicholas in de oven. Waar, de oven is al grondig gekoeld. En op dit moment liep de schoonmoeder de hut rond, keek in de ramen, vertelde hen in hen en vroeg meerdere keren: "Baba, Baba, wat is de dingen?". Waarnaar Snoch steevast beantwoord: "Sushez Bek."
Volgens Vladimir Ionovich werd zijn broer behandeld van een luiheid. Tot nu toe, Nicholas live, voelt geweldig, hij is ouder dan 60 jaar oud.
Waarom "oud grijs" herinneren? En onthoud hoe in het sprookje van de Gus-Swans alleen het nastreven van kinderen stopte nadat die in de kachel klom? De kachel kan voorwaardelijk zijn ... het proces van de procedure zelf was immers niet alleen een medische procedure, maar ook tot niet minder symbolisch.
Aldus kon het pand van het kind in de oven, naast het verbranden van de ziekte, op hetzelfde moment symboliseren:
- RE- "Bakken" van een kind, vergelijkt met brood, in de oven, wat de gebruikelijke plaats van bakbrood is en tegelijkertijd de vrouwelijke baarmoeder symboliseert;
- symbolische "proping" van een kind, "niet afgenomen" in de moedervogel;
- tijdelijke terugkeer van het kind naar de moederschoot, gesymboliseerd door de oven, en de tweede geboorte;
- Tijdelijke dood van een kind, zijn verblijf in een andere wereld, gesymboliseerd door de oven en keerde terug naar deze wereld.