Patties op een aardappelcijfer: Masterclass

Anonim

Een droom kwam uit ... dus al wilde het geroosterde pieren, zo lang ging ik het doen voor dit recept en hier kwam ik, een droom, uitgelezen!

Ingrediënten:

Deeg:

250 ml. - Aardappelbundel, kan worden opgeslagen in de koelkast van de dag 2 niet meer als de dagen met de boten van aardappelen niet vielen;

1p.Shih gist (7g) of 20gr. Vers;

1 eetl. Sahara;

1 eetl. mayonaise;

Zout heeft geen ontkoppeling nodig;

400-450gr.muki;

3 eetlepels. zonnebloemolie;

Iedereenvulling, ik heb een residu van dumplings met aardappelen en champignons en gestoofde kool.

Koken

In 100 ml. Warme aardappelafscheiding om gist op te lossen, voegt suiker-goed gemengd toe en laat 15 minuten aan de kant en vóór het uiterlijk van bubbels.

Voeg daarna het resterende warme afkooksel toe, mayonaise, giet halve meel - mix.

Giet vervolgens 40 ml. MASL en mix opnieuw.

Draai vervolgens de resterende meel (zie zorgvuldig, ik heb meteen 400 gr., En dan goed, een half glas toegevoegd) en aan het einde van de kneed de laatste 20 gr. Masla.

Om het deeg te kneden.

Het deeg is aangenaam voor de aanraking, zal niet aan de tafel blijven (ik heb, nou ja, een beetje liplo, het risico niet meer meel toevoegt).

Beker met een deegkap en vertrek 1 uur.

Splits het deeg alleen in delen en vormt pasteitjes op een licht spring oppervlak van het oppervlak.

De hoogte van de test is ergens 4-5 mm (u wilt dikker, dikker). Ze zijn zo goed gegroeid op het bewijs.

En bak in goed verwarmde olie in brand onder het gemiddelde.

Oh, ik vertel het je, heerlijke test, en 's ochtends was er een schadelijk ontbijt met pasteel (nou, niet om jezelf te doden, als ik zo Patty wilde), blijft het gekoelde deeg zo zacht en smakelijk.

Probeer, je zult er geen spijt van krijgen!

Geniet van je piruren!

Patties op een aardappelcijfer: Masterclass

Lees verder