In mijn familie houdt van pizza en pasta's even. En het is moeilijk om op te lossen wat er van kan koken. De uitweg in een dergelijke situatie werd gevonden - ik doe "PizzHeri" - dus noemden we deze, in feite, pasteien.
Ze combineren verrassend genoeg de smaak van pizza en de twee voordelen van Cheburekov - een dun, zachtaardig, bubbeldeeg en een volheid van sap. Je kunt ze gemakkelijk en snel maken, maar wees voorzichtig als je geen overtollig gewicht wilt krijgen.
Ze zijn zo lekker dat het genoeg is om ze een keer te proberen, zodat je ze altijd wilt. Het komt van dit recept ongeveer 50 pastei en het is erg moeilijk om te verblijven om ze niet allemaal te eten in 5 minuten.
Ingrediënten:
Voor deeg:
- Meel - 3 mokken met een volume van 300 gr.
- Kokend water - 1 mok van 300 gr.
- Zout - 1 theelepel.
- Zonnebloemolie - 2 eetlepels.
Voor het vullen:
- Brynza - 200-300 gr.
- Groot bos van groen (dille + peterselie)
- Knoflook - 6-10 kleine opnames
- Tomaten - 6 stukjes klein, het is wenselijk dat iedereen hetzelfde is in grootte en vorm.
- Voor frituren - zonnebloemolie.
Kijk meer in de video: