Bij kans om de gerechten te verslaan, hoewel gelukkig, is het toch jammer. Maar het is niet nodig om een mok van je geliefde grootmoeder of een schotel te sturen, die je herinnert sinds de kindertijd, omdat er - Kintsugi is.
Kintsugi - Japanse kunst, die in de XV-eeuw verscheen tijdens het bewind van Sögun Asikaga Yoshimasa. Vertaald uit Japans - dit is een gouden patch. Het is met zijn hulp en gerestaureerde gebroken sets.
Traditioneel bestaat een dergelijke techniek in het lijmen van keramische producten met een vernis, die wordt verkregen uit het sap van een lakboom. Sap wordt gemengd met goud, zilver of platina poeder, om de nodige consistentie en kleuren te verkrijgen.
Vergelijkbare stijl wordt nu gebruikt voor het ontwerp van gerechten en andere accessoires. Kintsugi-elementen werden weerspiegeld in kleding.
De gelijmde gerechten zijn niet iets schandelijk voor de Japanners, integendeel, ze herstellen het en blijven gebruiken in het dagelijks leven en de inrichting. Dergelijke gerechten verschijnen geschiedenis, individualiteit.
Er zijn zelfs cursussen waarop mensen de geheimen van de gouden naad zullen begrijpen.
Kintsugi is niet alleen een methode om gerechten te herstellen, maar het vermogen om het moment te voelen, leren om kleine problemen te ervaren.
Cracks maskeren niet, maar benadrukken, omdat elke fout een ervaring is.
Mooi, is het niet?
En wat doe je met de oude gerechten?