Joodse cutlets: hoe een heerlijk gerecht te maken zonder een vleesmolen te gebruiken

Anonim

Joodse cutlets: hoe een heerlijk gerecht te maken zonder een vleesmolen te gebruiken

Er zijn veel manieren om heerlijke cutlets te koken om zichzelf je geliefde en al je familie te verwennen. In de meeste gevallen, voor de voorbereiding van het kitlet, hebt u gehakt of aanwezigheid in het huis van de vleesmolen (zodat dit gehakt om te koken). Er zijn echter "Joodse koteletten" - een zeer smakelijk gerecht, voor de creatie waarvan het niet nodig is, niet de andere. Gelukkig is de voorbereiding van een dergelijk kitlet een heel eenvoudig proces.

De ingrediënten zijn vrij toegankelijk. Foto: Povarenok.Ru.

De ingrediënten zijn vrij toegankelijk.

Hoe worden joodse koteletten gemaakt? In feite is het recept voor dit gerecht gemakkelijker dan het paar rapen (ze bereiden zich ook veel sneller voor). Het eerste en belangrijkste voordeel van een dergelijk kitlet is dat hun ingrediënten niet hoeven door een vleesmolen te worden geleid. Ervaren hostesses, die al weten over deze methode, geven de voorkeur aan traditionele cutlets, zo. Je kunt zowel warm als koud dienen met een garnering en saus.

Voorbereide massa. / Photo: Delo-vcusa.ru.

Voorbereide massa.

Voor de voorbereiding van een Joodse ketel zal eerst 500 gram kipfilet nodig hebben. Bovendien moeten 500 gram filet 3 eetlepels zetmeel krijgen, 2 kippeneieren, 200 gram mayonaise, uien, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels basiliek. Zout en peper in koteletten worden toegevoegd wanneer ze worden bereid in smaak.

Het blijft frituur. / Photo: fan-feemale.ru.

Het blijft frituur.

Het kookproces is als volgt. Slijp eerst uien op de rasp. Wrijf daarna de kipfilet in kleine stukjes en rijd samen geoogste eieren samen. De resulterende massa moet worden gemengd. Daarna nemen we knoflook en overslaan het door de pers. We voegen het samen met de boog en de rest van de kruiden naar de vleesmassa, mengen en voegen mayonaise toe. Roer opnieuw.

Ze zien er nog steeds smakelijk uit. / Photo: Lady.mail.ru.

Ze zien er nog steeds smakelijk uit.

Wanneer de stof klaar is, blijft het bij aan het zetmeel. Slip het met kleine porties in de geroerde substantie. Wanneer alle ingrediënten in een kom worden gemengd, sturen we het werkstuk gedurende een uur in de koelkast. Daarna blijft het alleen om de cutlets te bakken. De procedure is niet anders dan het frituren van een ander. Elke kant van de koteletten in een koekenpan ongeveer 2 minuten.

Lees verder