De koelkast is de grootste uitvinding van een persoon op het gebied van langetermijnopslag van voedsel. Een speciale plaats in deze vraag bezet natuurlijk het bevriezen van producten. De vriezer kan helpen bij het opslaan van gerechten en producten voor een veel langere periode. Niettemin denken er maar weinig mensen over het feit dat er een voldoende grote lijst met voedsel is, dat categorisch gecontra-indiceerd bevriezing is.
1. Melk en kaas
Het is niet nodig om te bevriezen.
Melk categorisch onmogelijk om te bevriezen. Anders verliest het zijn smaak. Bovendien kan het product rechtvaardigen, begonnen met verval. De verandering in de structuur van melk onder de werking van ultra-lage temperatuur is onvermijdelijk. Deze regel betreft de zachte variëteiten van kaas: Ricotta, Camembert, BR en dergelijke.
2. Cannedize
Ingeblikt.
Dit product moet in kamertemperatuur worden opgeslagen. Je kunt ook in blik voedsel in de koelkast houden, maar probeer ze zeker niet te bevriezen. Anders beginnen ingeblikt voedsel te zwellen en onmiddellijk te verslechteren. Na zo'n gebruik van dit product kunt u onmiddellijk vergeten.
3 eieren
Zeker geen behoefte.
Na het bevriezen en de daaropvolgende ontdooiing worden de eieren snel besprenkeld, het eerst een onaangename geur verkrijgen, en de volgende keer in een bron van voedselvergiftiging. Klaar de korte vorst wordt uitsluitend negatief in de eieren weerspiegeld.
4. Groenten
Vers is het beste.
Hoewel de frostbed groenten zeker geen voedselvergiftiging bij mensen, de eigenaren zullen provoceren na het gebruik van een dergelijke opslagmethode op een onaangename verrassing - het verlies van bijna alle vitaminen en, niet minder belangrijk, het verlies van smaak uit het verleden. Allereerst betreft het kool, courgette, salades, komkommers en andere waterige gewassen.
5. Gelatine
Stuur het alleen naar de koelkast.
Alle gerechten die in zijn samenstelling gelatine (inclusief de vulstof) bevatten, mogen niet worden ingevroren. Anders verliezen ze bijna al hun smaak. Allemaal omdat het genoemde ingrediënt snel wordt gekristalliseerd in lage temperaturen.
6. Gazend
Hazing houdt niet van ijs.
Alle koolzuurhoudende dranken, waaronder alcoholische (inclusief champagne), mogen niet worden bevroren. De smaakkwaliteiten zullen niet verliezen, maar de waarschijnlijkheid van een explosie van de container bij bevroren koolzuurhoudende dranken is uitmeselijk hoog. Als u niet in de irritante situatie wilt komen, is het beter niet om niet te riskeren.
7. Gerecht in het paneren
Dergelijke gerechten zijn geen vrienden met kou.
In geen geval, kan niet worden verzonden naar de vriezer alle gerechten in het paneren. Als u verwaarlost door deze regel, zal het heel snel mogelijk zijn om afscheid te nemen van alle gekookte "delicatessen". Met een hoge waarschijnlijkheid zal alles dat bevroren was, verandert in een walgelijk type waterstofcassa.
Ook: al bevorbaarbare gerechten
Het is onmogelijk om opnieuw te vrijgeven.
Ten slotte moet je de belangrijkste regel niet vergeten - op een dag moeten de froshed-producten worden voorbereid en opgegeten (of eruit gegooid). In geen geval bevriezen ze ze niet opnieuw. Vergelijkbare acties dragen alleen bij aan de reproductie van talrijke bacteriën in voedsel. Allereerst betreft het vlees en vis.