Deze methode voor het slijpen van de vleesmessenmessen is voor iedereen beschikbaar. Het vereist geen gespecialiseerde gereedschappen of apparaten van u, vanwege dit zal tenminste vertrekken voor de voorbereiding en het zal mogelijk zijn om de vorm vrijwel onmiddellijk te starten. Dit is de eenvoudigste en meest voorkomende technologie die geschikt is voor zowel elektrische als handmatige vleesmolen.
Wat heb je nodig?
Bar voor het slijpen van gewone keukenmessen of houten bar met een stuk schuurpapier.
Wat water uit onder de kraan.
Slijpen met vleesmeermessen met hun eigen handen met demontage van de vleesmolen. We doen de ring los en verwijderden messen.
Op messen die voor een lange tijd zijn geëxploiteerd, zijn de risico's, pickings, chips perfect zichtbaar.
Rondmes wordt een mesraster genoemd. Hij lijdt aan de rand van gaten: ze zijn verstopt, stom en worden rond. Ook, met een zeer langetermijnoperatie, kunnen messen verwerven in plaats van een rechtoppervlak van het mes - golfachtig.
Dus, we nemen een steen om te slijpen, het zou plat moeten zijn. U kunt ook een slijpwiel gebruiken.
Spons nat in het water en roker het oppervlak van de bar voor het slijpen van messen.
We plaatsen het mes van de vleesslijpmachines met bladen op de bar en ga naar verplaatsingen, met een kleine druk, beginnen met slijpen. De duur van de verscherping hangt af van de mate van slijtage. Als je het regelmatig doet, is het ene mes ongeveer 2-3 minuten continu gebruik.
Als je geen bar hebt om te slijpen - kun je het zelf doen. Je moet een stukje rechte boord of een rechte houten bar en een stuk schuurpapier nemen. Hoe kleiner de graan van het papier is het beter.
We brengen het papier onder de balk over. Voor een betere bijlage kunt u de meubelstapler repareren, maar het is niet nodig - wanneer u op drukt, wordt het papier perfect gehouden en glijdt niet.
Was het oppervlak van het mes met water en herbouwde ook de messen van het vleesmolen.
Op de schittering en bij de verdwijning van rijst in de vorm van cirkels, kunt u de oppervlakte-gelijkmatigheids- en slijptniveaus bepalen.
Na het verscherpen van alle oppervlakken glitter zo nieuw. Alle risico's met pensioen.
Daarna kunt u de messen wassen onder de waterstraal om kleine metalen deeltjes te verwijderen en droog te vegen. Verzamel een vleesmolen.
Natuurlijk, met behulp van speciale slijpmachines en gescherpte gereedschappen, zal de kwaliteit van de messen verscherping hoger zijn, zal ik dit niet ruzie maken. Ik heb je net zien hoe ik het alleen zonder onnodige problemen in mijn keuken moet doen.
Als u de methode gemakkelijker weet - schrijf in de opmerking, denk ik dat iedereen erg interessant zal zijn. Bedankt voor de aandacht!
