Japans recept: Hoe eieren te maken voor het ontbijt

Anonim

Japans recept: Hoe eieren te maken voor het ontbijt

Zelfs de "casual Japanse keuken" is kwalitatief anders in dat het probeert de gerechten zo mooi mogelijk te doen. Het is moeilijk om het oneens te zijn dat een leuk uitziende ontbijt de stemming neemt, zelfs meer dan alleen bevredigend. Vandaag maak je gewoon kennis met een ongepareerd recept, waarmee je de ochtend dichtbij mensen beter kunt maken.

Eieren koken. / Foto: YouTube.com.

Eieren koken.

Wat heb je nodig : Eieren kip, zout, keukengerei

De heerlijke eierbloem is slechts een paar stappen gemaakt. Eerst nemen we de gerechten - het zal noodzakelijkerwijs een kom nodig hebben. Ze breken ons in ons eieren of eieren (afhankelijk van het aantal porties dat moet worden voorbereid). Dooier en eiwit daarna worden grondig gemengd. Het is belangrijk om te benadrukken dat het gemengd is en niet gewend is aan de meest bekende manier voor de meeste meesters.

Mengen. / Foto: YouTube.com.

Mengen.

De resulterende massa kan in een andere container gieten, tijdens het overslaan door een zeef of vergiet. Dit moet worden gedaan om de ei-massa zo homogeen mogelijk te zijn. Als het klaar is - ga naar het frituurproces in een pan. Giet het ei langzaam, zorg ervoor dat de massa zo veel mogelijk op het gebraden oppervlak valt.

Bak in een koekenpan. / Foto: YouTube.com.

Bak in een koekenpan.

Als gevolg van het frituren moet een bepaalde dunne pannenkoek worden verkregen. Het zal nodig zijn om te verwijderen en in delen, patchwork te verwijderen. De resulterende rechthoekige strips zijn gescheiden en gevouwen, maar niet glad! Nu maken we kleine bezuinigingen over de gehele bovenste helft van elke strip, waarna we in een rol worden die kan worden geassocieerd met Greens.

Snijd strips. / Foto: YouTube.com.

Snijd strips.

Vanaf verschillende rollen legt bloemen op een bord op, in een kom of chaske. Nadat het werk is voltooid, giet je bouillon. Eet smakelijk!

Brei boutons. / Foto: YouTube.com.

Brei boutons.

Video

Lees verder