Hoe kookt kippeneieren te koken zonder te koken: komt smakelijker en nuttiger

Anonim

Hoe kookt kippeneieren te koken zonder te koken: komt smakelijker en nuttiger

Voor de meeste medeburgers zullen worden ontdekt, maar kippeneieren kunnen worden gelast zonder te koken. Bovendien zullen eieren op deze manier voorbereid zijn en in de meeste gevallen smakelijker. Gelukkig kan niets ingewikkeld in deze methode en iedereen het proberen. En iets suggereert dat na de eerste poging iedereen in de toekomst alleen dit gerecht zal voorbereiden.

Was eieren in SOD. / Photo: Lifehacker.ru.

Was eieren in SOD.

Om kippeneieren te worden gelast en klaar zijn om te eten (of om te gebruiken bij het koken in andere gerechten), is het niet nodig om ze lang te weerstaan ​​in kokend water. Het is genoeg om een ​​steelpan met eieren tot de kokende tijd te brengen en onmiddellijk uit te schakelen. Echter, als je op deze manier doet - net zo eieren zijn niet gelast. Eerst moet u een eenvoudig voorbereidend proces implementeren.

Daarna breng je gewoon aan de kook. / Foto: Yandex.com.

Daarna breng je gewoon aan de kook.

Het gaat over het feit dat vóór het verzenden van een product naar een pan voor het koken, je eieren moet wasten met soda. Pas daarna begint het proces direct. Zodra het water kookt, wordt het vuur uitgeschakeld. Daarna is het nodig om nog een paar minuten te wachten, afhankelijk van welke staat we het eindproduct willen verkrijgen. Voor de eieren in de "tas" moeten nog 6 minuten wachten, voor eieren "scrugging" moet op 8 worden gewacht -10 minuten. Als je een shat wilt, moet je slechts 3 minuten na het uitschakelen van het vuur overslaan.

Het blijkt zelfs smakelijker. Foto: 123ru.net.

Het blijkt zelfs smakelijker.

Na het koken worden de eieren geëxtraheerd uit kokend water en gekoeld, zoals altijd. Onder andere wordt het product op deze manier bereid dat nooit barst. Een donkere bezit verschijnt rond de dooier. Het eekhoorn ei zal veel meer zacht zijn. Ten slotte wordt minder elektriciteit (of gas) besteed aan koken.

Koken is eenvoudig. Foto: Cookist.com.

Koken is eenvoudig.

Lees verder