We garanderen dat u het recept van deze donuts houdt en verhoogt. De oorzaak van liefde is duidelijk: knapperig en rooskleurig buiten, zacht en enigszins drum binnen, ze zullen een ideaal bevredigend ontbijt worden. De reden voor haat is niet minder voor de hand liggend - je eet een hele batch van deze donuts,
Ingrediënten
- 155 g meel;
- 2 theelepels van een bakpoeder;
- een snufje zout;
- 55 ml melk;
- 55 ml kefir;
- 50 g suiker;
- 55 g boter;
- Friteuse plantaardige olie.
Koken
Het deeg wordt zo gemakkelijk voorbereid dat je tijd hebt om het te kneden totdat de olie wordt verwarmd voor de friteuse. Sluit eerst de bloem aan met een bakpoeder en een snufje zout.
Sla de melk en Kefir afzonderlijk met suiker en gesmolten, maar enigszins gekoelde boter. Wanneer suikerkristallen oplossen, giet de vloeistof in droge ingrediënten.
Meng het deeg met een spatel totdat alle componenten aan elkaar zijn verbonden. Lange menging of agressieve kloppend van het deeg met een wig of mixer zal leiden tot het feit dat kant-en-klare donuts rubber worden, dus wees voorzichtig.
Smeer palm met plantaardige olie lichtjes, neem ongeveer de helft van de eetkamer met deeg en rol de donut. Zet het deeg zorgvuldig in de verwarmde olie en bak om gouden bruine kleur uit te spreken. Klaar thuis donuts zetten op de servetten om overtollig vet te absorberen.
Donuts gemaakt op dit recept, dienen onmiddellijk onmiddellijk na het koken, het besprenkelen met suikerpoeder of timmering in een mengsel van suiker met kaneel.
Daria Poliverova |