Hoe de juiste aardbei te kiezen?

De eerste aardbei, vooral kas, is niet zo nuttig als in het midden van het seizoen. De bruikbare stoffen erin zijn echter voldoende.

De aardbeien bevatten vitaminen C, B1 en B2, caroteen, kalium, calcium, fosfor en zelfs ijzer, in kleine hoeveelheden. Bovendien zijn er in de aardbei slechts 35 kcal per 100 g, dus er is het zelfs voor de nacht!

Het idee van ongelooflijke desserts, bakken, melkcocktails en heerlijk ontbijt met aardbeien rijden ons naar de markt!

Kijk, snuif, probeer!

In de markt behandelen verkopers zelf de kopers van de bes. En dit is de zekerste manier om te controleren of de aardbei veilig is.

Opslag

Let op hoe opgeslagen aardbeien. Het kan worden verpakt in afzonderlijke plastic verpakking of in dozen. Als de bessen het sap laat, waren de fracturen merkbaar, dan werden de aardbeien verzameld uit een struik van de dag 3 terug.

Het gebrek aan sporen van juice - alarmerend teken. Vraag Grootmoeder! Normale bessen, als ze op de dag liggen, altijd enigszins wild en vlekken in de tank achterlaten.

Vergeet het blad niet

Kies sterk, niet verkocht bessen met bloemen. In zo'n aardbei wordt een rijke voorraad vitamine C bewaard gebleven.

Uiterlijk is belangrijk

Om de kleur te beoordelen - waanidee, omdat er zoveel rassen zijn! We zijn bekend met de aardbei - felrode kleur. Het verwerft een cloudkleur als deze wordt overschreven. Als op het loket van aardbei verzadigde donkere kleur en tegelijkertijd strak, weet het dan zeker, het werd behandeld met Selitra.

Chemicaliën verstoppen zich niet

Wat moet gericht zijn op de stippen. Hun aanwezigheid is sporen van nitraten, daarom is de schade van aardbeien voor de hand.

Meer - betekent niet beter

Velen maken een fout en selecteer alleen enorme bessen. Vergeet niet dat onnatuurlijke grootte een teken is van de aanwezigheid van pesticiden. Maar je moet de schouder niet afsnijden: aardbeien zijn van verschillende soorten, dus de grootte hangt eerst af van dit.

Buitenlandse bessen

Turkse aardbeien is niet inferieur aan de onze. Ze is het hele jaar door verspreid in het schuldproces. Het aantal nitraten wordt gevolgd door speciale diensten. Maar onze vroege aardbeien kunnen pompen. Haar zonder parsing wordt bewaterd met chemicaliën om sneller naar ons op de tafel te slippen.

VOORZICHTIG, NITRATEN!

Het maakt niet uit hoe cool, en de smakelijke geur is de belangrijkste kwaliteitsindicator. Aardbei mag geen meststoffen, rot of vocht geven. Als de zomer favoriet helemaal niet ruikt, dan baadde ze gewoon in chemicaliën wanneer gerijpt.

Een bron