Hier is een oude manier die veilig kan worden toegeschreven aan de categorie van het echte volk "Gol to Fortiment Hitra."
Om de messen van de vleesmolen thuis te verscherpen, het bezit van de vaardigheden van de molen, duurt het een houten cirkel waartoe grof schuurpapier is geplakt. Beter als het op weefselbasis is. De diameter van de mok moet gelijk zijn aan de diameter van het raster van de vleesmolen.
Het verscherpen van de messen van de vleesmolen wordt geproduceerd in de vleesmolen. Om dit te doen, wordt het op de tafel versterkt, de vijzel wordt ingebracht, ze plaatsen het mes erop, en in plaats van het rooster, wordt het voorbereid geïnstalleerd zoals hierboven beschreven, een houten cirkel. Daarna is de vleesmolen niet erg strak de klemmoer vast en begint hij haar handvat te roteren. Ten eerste draait de handvat van de vleeslijper langzaam, dan een beetje sneller. Na twee of drie dozijn rotaties van het handvat, kan de grove verscherping van de messen van de vleesmolen worden beschouwd als voltooid.
Als het nodig is om de messen van de vleesmolen thuis te verscherpen, dan kan het grove schuurpapier op een houten cirkel worden vervangen door Emery-papier met kleinere graan en herhaalt u de hele operatie opnieuw.
Een bron