Zhranka - de verzadiging van het Wit-Russische schotel, waarvan de basis aardappelen, vlees en champignons zijn. Het traditionele rooster van rustiek kwam weg in het deel van de potten, de eigen aroma van alle woning. Van dit gerecht voor de oren vangen niemand!
Ingrediënten:
- 8 aardappelen
- 300 gr rundvlees (kan worden vervangen door gewone worstjes)
- 40 gram gedroogde champignons
- 1 Lukovitsa
- 1 wortel
- 2 eetlepels. Lepels zure room
- 2 uur. Lepels tomatensaus
- 1 eetl. Lepel van zonnebloemolie
- 1 uur. Tarwemeel lepel
- zout, greens en zwarte pepers - naar smaak
Koken:
1. Bekijk de gedroogde champignons 's nachts, en' s morgens koken ze een half uur en knip ze.
2. Snijd rundvlees in kleine stukjes, gepelde groenten - op kubussen. Elk product, inclusief champignons, is nodig om afzonderlijk op de olie te bakken.
3. Verken alle gebakken voedsel in de pot.
4. Meng de paddestoelbouillon, tomatenpasta, meel, zure room en specerijen. Vul de romige paddestroomsausvoedsel in potten en bereid me in de oven bij een temperatuur van 180 graden, terwijl vlees en aardappelen niet zacht zijn.
5. Strooi bij het voeden het schotel verpletterd groen.
Eet smakelijk!
Een bron