1. खट्टा क्रीम - नक्कली
सबैभन्दा लोकप्रिय दुग्ध उत्पादनहरू मध्ये एक। आज, स्टोरहरूले हामीलाई बिभिन्न मोशनको मा क्रीम पुग्छन्, तर चुप लागेका छन् कि यो लामो समग्रमा क्रीम हुन बन्द छ। हामी यो र बाह्य रूपमा समान पदार्थ किन्छौं, र स्वाद लिन। हामी वास्तवमै के गर्छौं? पशु बोसो तरकारी, दूध प्रोटीन - सोयाबीन र सोयाबीनसँग प्रतिस्थापन गरिएको छ जूनमय-परिमार्जन गरिएको छ। स्वाद थप्दा थपियो, र काउन्टरमा।
खट्टा क्रीम धेरै उपयोगी छ, यो चाँडै शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ, तर यो एक क्लासिक तरीकाले तयार गरिएको यी खट्टा क्मोरी चिन्ता गर्दछ, I.a. क्रीम र फ्रभरको मात्र। र यस्तो खट्टा क्राईसलाई आज काउन्टरमा फेला पार्न एकदम गाह्रो छ। कसरी उत्पादको प्राकृतिकता जाँच गर्ने? धेरै सरल: टेस्पोनलाई उमालेको पानीको गिलासनमा टेस्पोन स्क्रिप्ट विघटन गर्न आवश्यक छ। नक्कली तलछट मा खस्नेछ, र वास्तविक पूर्ण रूपमा विघटन हुनेछ।
2. ICRA - नक्कली
रसियामा, ICRR 30000 भन्दा बढी वर्ष पहिले टेबुलमा पेश गर्न शुरू भयो। उनले 500 विशेष माछावालाहरू बनाए जसलाई राज फारानको दरबारमा आपूर्ति भयो।
आज, आयोडिनमा यो स्वामित्व, उच्च मूल्यको कारणले गर्दा, सबैको लागि उपलब्ध छैन। यसैले, रातो र कालो क्याभिन्याले नक्कली गर्न सिकें। तिनीहरूले यसलाई द्रुतबाट बनाउँदछन्, र यस्तो प्रदर्शनकारीको स्वादले जलनलाई दिन्छ। तर यदिसुधारको माछाको गन्ध छ भने पनि, सही आकार र आवश्यक रंगको आईसीक्रिप्टहरू, यी सबै तिनीहरूको स्वाभाविकता प्रमाणित गर्दैन। प्राकृतिक CAVIED, जब संक्षिप्त हुन्छ, फुट्छ र कटु स्वाद हुन्छ, र नक्कली चिच्याउँछ। प्राकृतिक Ikreyka Ikrinka पूर्णांक हुनु पर्छ, तरल पदार्थ एकदम अलि हुनुपर्दछ। यदि नुन थोरै कम छ भने कार्यान्वयनको अन्त्य सम्म बाँच्न सक्दैन।
क्याच पछि क्याभिको शेल्फ लाइफ तीन दिन हो, त्यसैले संरक्षकहरूले अन्तिम म्याद थप गर्न निर्माणहरू थप गर्छन्। जुलाईसम्म बैंकहरूमा प्याकेजहरू जून सेप्टेम्बरमा प्याकेज गरिएको सर्वश्रेष्ठ केभिटी - यस पटक साल्मन स्प्यान र अधिक सम्भावना हुने सम्भावना छ कि निर्माताले न्यूनतम संरक्षकलाई प्रयोग गर्यो।
Caviar को स्वाभाविकता जाँच गर्नुहोस्: उन्डिनको पानीको साथ कन्टेनरमा एक वास्तविक अण्डा फ्याँक्न थाल्नेछ, प्रोटीन शुरू गर्न थाल्नेछ, र गालबोन आफैमा क्षतिग्रस्त छ। उन्लियन पानीमा कृत्रिम केभित्रले केहि पछि फार्म गुमाउनेछ र विघटन गर्न सुरू गर्दछ।
Ca। क्यानोइज
खरीददारहरूले सामना गरेका समस्याहरू:
- माछा र सॉसको अनुपात। यदि निर्माताले यो आवश्यक भन्दा थोरै प्रयोग गर्दछ भने यसले पर्याप्त बचत गर्दछ;
- भोल्युमका म्याग्निफायरहरू प्रायः माछामा थप गरिन्छ;
- संरक्षकहरूको उपस्थिति (उदाहरणका लागि, Sorbic एसिड को लागी);
- क्यान्ड टिनको गलत स्लगीको साथ भित्र जान र अक्सिडाइज्ड हुन सक्छ।
संरक्षकहरु। प्राविधिकका साथ संरक्षकहरूको प्रयोग सुरु भयो। मानिसहरू जहिले पनि उत्पादनहरूको जीवन विस्तार गर्न चाहन्थे। नुन, मह, दाखमद्य। पछि उनीहरूले दाखमद्य र इथली मदिरा ठाने। साथै, मसलाहरूबाट उत्पादनहरू जोगाउन आवश्यक आवश्यक तेलहरू टाढा थिए। सबै कुरा ठीक हुन्छ यदि प्राकृतिक संरक्षक सिंथेटिकले प्रतिस्थापन गरिएको थिएन भने।
तिनीहरू दुबै हानिकारक र उपयोगी ब्याक्टेरियाको उत्पादनमा गठन रोक्छन्। उनीहरूलाई धन्यवाद, उत्पादनको भण्डारण अवधि बढाउँदैछ, रंग, गन्ध बचत भयो।
अर्कोतर्फ, तिनीहरू पेटका विकारहरू उक्साउन सक्छन्, रक्तचापमा, क्यान्सर पनि।
Cra। Crab स्टिक
नाम द्वारा न्याय गर्दै - नाजुक। तर सबै उपभोक्ताहरू लामो समयदेखि ज्ञात छन् कि त्यहाँ क्र्याब चपस्टिकहरूमा कुनै बास्बहरू छैनन्। तर थोरैले जान्दछन् कि त्यहाँ प्रायः त्यहाँ कोही माछा हुँदैन। प्याकेजिंगमा शिक्षिताको न्याय गर्दै, सर्तमा स्टार्चमा स्टार्ट, र yes र yes, र yes ्ग र surmi (माछा खाद्यान्न) सामेल छन्।
यो बाहिर जान्छ, माछा खाँजा माछा मा, 10% भन्दा बढी। विश्लेषण गरेपछि विशेषज्ञहरूले बाँकी 90 0% ठ्याक्कै फेला पार्न प्रबन्ध गरेनन्।
के क्र्याब स्टिकको बिक्री को बिक्री को प्रेस मा एक अध्ययन को लागी धेरै पटक झर्नु पर्छ। सब भन्दा दु: खी कुरा यो छ कि निर्माताहरूले रचनाको बारेमा सम्पूर्ण सत्य बोल्दैनन् "क्र्याब लाठीहरू होइन"। निष्कर्ष सरल छ: क्र्याब स्टिकहरू अज्ञात अवयवहरूको साथ उत्पाद हो, र यो केवल यसको लायक छैन, तर यो कडाईका साथ लायक छैन।
The। धूम्रपान माछा
यो मुख्यतया तरल धुवाँको साथ गरिएको छ - विश्वका धेरै देशहरूमा सब भन्दा बलियो कार्सिनगनले निषेधित।
निर्माता दाबी छ कि यस्तो तरलको मुख्य घटक साधारण धुँवाबाट एक निकाल्ने छ। र उत्पादनको लागि उचित छ गोप्य राखियो। चाँडै माछा धुम्रपान गर्नु अब समस्या हुँदैन, न धुँडाउनको लागि धुम्रपान आवश्यक छ न चेरीजस्तो।
रेसिपी। सबै कुरा धेरै सरल छ: आधा लिटर पानी दुई चम्मच नुन र 50 gr। तरल धुवाँ। एकाखको माछा र दुई दिनको लागि फ्रिजमा छोड्नुहोस्। सबै, धुम्रपान गरिएको माछा तयार छ। तर थर्मल प्रशोधनको बारेमा के हुन्छ, जसले बोक्लारा, हैशिनरा, सालमोनला, स्टेपाहिलकुस र सबै प्रकारका गँड्यौलाहरू मार्नुपर्दछ? हामी माछाको साथ एकजुट गर्न संभावनाको यी सबै गुलदस्ता प्रदान गर्दछौं। यो इमान्दार भई उसलाई धुम्रपान नगर्न भनियो, तर "Ruscowors" माछा। निष्कर्ष एक हो: तपाईं बाँच्न चाहनुहुन्छ - केवल "Rusccrious" माछालाई खानुहोस्।
यसलाई वास्तविक धूम्रपान गरिएको धूम्रपानबाट छुट्याउन पनि सजिलो छ। वास्तविक धूम्रपान फिशमा, मासुको पहेंलो ह्यू हुन्छ, र पेटको क्षेत्र मा समान रंगको बोसो छ। सन्दर्भमा चित्रित माछा एक साधारण हेडिंगको रंग र फ्याटको बिभाजन व्यावहारिक रूपमा होईन। तसर्थ, जब धूम्रपान गरिएको माछा खरीद गर्दा विक्रेतालाई यसलाई काट्न सोध्नुहोस्। र धूम्रपानको मितिमा ध्यान दिनुहोस्, किनकि गलत भण्डारणको साथ, हानिकारक ब्याक्टेरियाको सम्भावना धेरै बढ्दै जान्छ।
The। झींगा
झिंगे किन्नुपर्यो, वास्तवमा हामी पानी किन्छौं। तिनीहरू पकड पछि तुरुन्त स्थिर छन्: झींगा ग्लासिंग आइस ताकि तिनीहरू भाँच्दैनन्। झिंगेमको मात्रा निर्माताहरू द्वारा संकेत गरिएको छैन, किनकि त्यहाँ यसको संख्याको लागि मात्र कुनै मानकहरू छैनन्। यी उत्पादकहरू 10-400 सम्म ब्याजको वजन बढाउँछन्।
प्याकेजिंगले एक झींगा क्यालिबर पनि समावेश गर्दछ, यसको सार प्रति किलोग्राम झिंगाको संख्या हो। तर यो कर झिंगे माछाको लागि मात्र सत्य हो। यी मानकहरू लगभग सबै उत्पादकहरू उल्ल .्घन गर्छन्। समुद्री तटल प्लान्कनले भारी धातुहरू जम्मा गर्न सक्छ।
लामो समयसम्म उनीहरूले समुद्री तटल जोनमा झिंगे खेल्ने कुरा सिके। झिंगाले उर्जाको टुक्राहरू समावेश गर्दछ, जुन पानीमा थपिन्छ कि क्रुस्टेशियनहरूले चोट पुर्याउँदैन। अधिक एन्टिबायोटिकले एलर्जी प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउँछ, डिस्थविकायसिस, माइक्रोफोलोरालाई मार्छ। प्राय जसो BELDomyCETITINE प्रयोग गरिएको, जुन मानव शरीरबाट बिस्तारै उत्सर्जित छ। दुर्भाग्यवस, जबकि हामीसँग कुनै कानून छैन जुन विकास उत्तेजक वा झिंगे माछाको उपस्थितिको नियमित रूपमा।
आँखामा, झींगामा एन्टिबायोटिकको उपस्थिति पत्ता लगाउन सकिएन। तसर्थ, जब खरीद हुन्छ, समुद्रमा पक्राउ परेका, एन्टिबायोटिकहरू धेरै साना हुन्छन् "एट्लान्टिक" झीताहरू "लुकाइएको" खोज्नुहोस्।
निष्कर्ष: झींगामा एन्टिबायोटिकको धेरै उच्च सम्भावना हुन्छ, त्यसैले एक महिनामा धेरै चोटि झिंगे माछाको प्रयोग सीमित गर्न योग्य छ। विशेष गरी यदि झिंगाको निर्माता शंकास्पद छ।
The। स्टोरहरूमा हनी, सोी सॉस र मसलाहरू मध्ये धेरै - नक्कली
धेरैजसो मेडिकल बजार सहभागीहरू विश्वव्यापी रूपमा चीनमा हनी संदिग्ध गुण किन्छन्। चीनियाँमा, परागकण, नियमको रूपमा, फिल्टर गरिएको छ - यो यसको मूल भेषमा लाग्न सक्छ। फलस्वरूप, महको परिणामस्वरूप पदार्थ पूर्ण दाहिने कन्टिन हुन सक्दैन।
सोया सास पनि नक्कली को सबै भन्दा धेरै भाग छ, यद्यपि यो देखिनेछ, तर कच्चा मामला धेरै सस्तो छ। तथ्य यो हो कि वास्तविक सोकी सॉसको उत्पादनको प्रक्रिया धेरै लामो र समय खपत छ। तसर्थ, तीन दिनको तयारी गरिरहेको "द्रुत" नक्कल गर्ने, र तीन दिन तयारी गर्दैछ, जसले तीन दिन तयारी गरिरहेको छ, र अतुलनीय लामो भण्डार गरिएको छ।
तर नराम्रो हो, सायद यो अवस्था सारादरणको साथ छ। यो महँगो खुशी हो, यसलाई मसलाको राजा भनिन्छ। वास्तविक के किलोग्राम को लागी केफ्रर्टको लागि बीस हजार डलर हुनु पर्छ। यो प्रभावशाली छ, यो दिइएको छ कि धेरै जसो निर्माताहरूले दावी गर्छन् कि उनीहरूले असाधारण शीर्ष गुणको प्रत्येक प्याकेजमा, वास्तवमा रफ्रॉन प्रतिशत 10 वा यस्तै प्याकेजमा। बाँकी कुनै कुरा नबुझ्नुहोस्।
Someong। मासु क्रपिंगबाट विशेष ग्लूको साथ, तपाईं एक ठूलो बनाउन र स्टेक अपेक्षित बनाउन सक्नुहुन्छ
पदार्थ जुन मासुको टुक्राहरू चम्किरहेको छ "ट्रान्सक्लटमिनेटेन्सेन्स", वा केवल 'मासु गोंद "भनिन्छ। यो एन्जाइमले फेसनबल शेफलाई अनुमति दिईन्छ कि पहिले नै पकाएको मासु डिश वा केहि जटिल आकार।
धेरै कम हानिरहित ट्रान्सक्लोटमिनेटमको प्रयोग हो। ठूलो मासु उत्पादनमा सधैं धेरै टुक्रा र ट्रिमिंग हुन्छ, जुन पशुको फिड बाहेक उपयुक्त उपयुक्त हुन्छ। र ट्रान्सगलटमिनोसमेंटलाई धन्यवाद, झुकाव उद्यमीहरूले एक पूर्णमा मासु उत्पादनको कुनै फोहोर बनाउन सक्दछ र वित्तीय घाटाबाट बच्दछन्। यसबाहेक, एक साधारण उपभोग गर्ने मासुको सामान्य टुक्राबाट त्यस्तो मोजेकलाई धेरै गाह्रो छ।
Clo। साहिनी रंग गुलाबी रंगमा पेन्ट
साल्मन (ट्राउट, सामन) हाम्रो स्टोरहरूमा झूट बोल्ने, जो फिक्का खैरो छ, अब यो मुख्य रूपमा कृत्रिम रूपमा बढेको - फार्महरूमा उत्पादन गरिन्छ, जहाँ यो दुर्भाग्यको माछा प्राकृतिक फिडबाट वञ्चित हुन्छ र यस्तो फ्ल्यासमा बस्दछ, जुन व्यावहारिक रूपमा सार्न असमर्थ छ।
खाना दिन, एक सुन्दर गुलाबी रंग, निर्माता, कसरी सजीलै अनुमान गर्न, यसको विशेष रंग ड्रग्सको साथ स्टिच गर्दैछ। यी साल्मोन गोलीहरू पनि फरक छायाँहरू बनाउँदछन् - माछा खेतका मालिकहरूको विभिन्न स्वादमा।
आज, एट्लान्टिटिक सामन क्षेत्रहरूमा उब्जाउ गरिन्छ, खेतमा उब्जाउ गरिन्छ, र प्रायः यी सबै चित्रित छन्।
10. इटालियन माफिया नक्कली जैतुन तेलमा संलग्न छन्
अनौंठा पनि लाग्छ, यो ध्वनि हुन्छ, तर जैतुन तेलको फीलिफाइ इटालियन माफियाको एक लाभदायक "गतिविधिहरू मध्ये एक हो। जैतुनको तेलबाट राजस्वहरू उनीहरूलाई मादक पदार्थको आयको साथ तुलना गर्न सकिन्छ। साधारण उपभोक्ताहरूका लागि यसको मतलब यो हो कि बजारमा जैतुनको तेल प्राय जसो सस्तो कच्चा मालका साथ पातलो हुन्छ, वा पूर्ण नक्कल हो।
त्यो तेल, जुन आज उच्च-गुण जैनको चर्को छेउमा बेचिएको छ, कम्तिमा% 0% सस्तो तरकारी तेलको मिश्रण हो जुन सस्तो तरकारी तेलहरू, मोरक्को, ग्रीस र स्पेन। यस्तो उत्पादबाट कुनै विशेष लाभ छैन, पाठ्यक्रमको होईन। कम से कम, सामान्य सूर्यफूल तेल भन्दा बढि छैन। अचम्मको कुरा, मानिसहरू नक्कलीको स्वादमा यति आक्षीप छन्, जुन अहिले वास्तविक शुद्ध उत्पादन हो प्रायः नक्कलीको लागि लिन्छ।