1. आलुहरू 10 मिनेट पानीमा बोक्रा लगाउन र पानीमा छिरहेका छन्, जसमध्ये पानी निकालिएको, उफ्रँउछ र तत्परता ल्याउँछ। मास्ट आलुमा सार्नुहोस्।
2. आलु मानौं आलुमा हाल्नुहोस्। ग्राहकमा स्मीस्ट्यान मिक्स र खाली चप्पल गरिएको लसुन, यस मिश्रणको साथ आलु भर्नुहोस्। प्यूरीले ओभनमा थोरै समात्नु आवश्यक छ ताकि त्यो स्क्रीट क्री क्री क्री क्रीम
पूर्ण रूपमा देखाउनुहोस्।
A. एक प्यूरीमा आलु धुवाँ गर्न, उमालेको कुखुराको ब्रोथ (दूधको साथ एक शुद्ध नुस्खा द्वारा), राम्रोसँग हरायो, राम्रोसँग हरायो, राम्रोसँग हरायो।
Lock। लसुनको साथ भर्नुहोस्, हरियालीको तेलले पिएर, नलिरहने क्रीम तेलले ग्रस्त छ।
Proint। धेरै चम्चा खट्टा क्रीमसँग 1-2 अण्डाको रूखलाई हराउनुहोस्, यसलाई मास पोजले भर्नुहोस्। यदि तपाईं अण्डाहरूको गुणवत्ता निश्चित हुनुहुन्न भने, त्यसपछि यो डिश विकल्प लागू हुँदैन। अन्यथा अप्रिय, वा खतरनाक रोगहरू लिन जोखिमहरू।
Sh। Shkvarka (भुटेको फ्याट) एक सानो फ्याट को एक सानो रकमको साथ नरम आलुमा थप्नुहोस् र हरायो।
To। ठोस प्रजातिहरूको चीज सानो ग्रास्टरमा कूइ उमालेको दुधको साथ थोरै पातलो, चीज थप्नुहोस् र राम्ररी मिक्स गर्नुहोस्। चीजको मात्रा शुद्ध भोल्युमको एक चौथाई कतै हुनुपर्दछ।
Congin। आलुहरू धुनुहोस्, माखनलाई टुक्रा थप्नुहोस्, माटोको एक टुक्रा थप्नुहोस्, मिक्स, मिल, हरियो प्याज, पार्सली) र लसुन।
A. आलु टोस्ड आलुमा, दुधको साथ पातलो, पखाल्नुहोस् कडा नट खसाउनुहोस्।
मसाएको आलुलाई स्वादिष्ट बनाउनको लागि तपाईले धेरै नियमहरू पालना गर्न आवश्यक छ। आलुहरू खाना पकाउने समयमा बेपत्ता पारिएका प्रजातिहरू हुनु पर्छ, तितरबितर भएको - "स्टार्च"। यदि ट्युबर बाहिरबाट अपरिवर्तित रह्यो भने, यो वेँडिएको छ, यद्यपि यस्तो आलु तिर्खाको लागि उपयुक्त छ, तर एक नम्र शुद्ध हुनेछ।
अवश्य पनि, आलुहरू ध्यानपूर्वक सफा गरिनु पर्छ। यो पिल मात्र होइन, तर "आँखा" पनि लागू हुन्छ। उनीहरूको वरिपरिको पललाई नराम्रो रूपमा वेल्ड गरिएको छ, त्यसैले तपाईंले आफ्नो खाजा वा खाना बिस्नु हुँदैन, यी ठाउँहरू तुरुन्तै हटाउनु राम्रो हुन्छ। मास्टोर आलुका लागि आलु पकाउने आलुहरू असम्भव छ। यसलाई काट्न लायक छ। यस अवस्थामा, टुक्राहरू लगभग उस्तै आकार र परिमाण हुनुपर्दछ। यसले तिनीहरूलाई एकै समयमा वेल्ड गर्न अनुमति दिनेछ। यो राम्ररी काट्न आवश्यक छैन, अन्यथा तपाईं एक बेतलाग्दो शुद्ध हुनु जोखिम। यसका सबै पौष्टिक र पोषकहरू बहादुर रहनेछन्।
दूध मात्र उमाल्ने हुनुपर्छ। चिसो दुधको प्यूले खरानी बनाईन्छ। माउन्टेन लामो समय को लागी कोर्राइन्छ। जब ऊसँग एक सजावषहिता मिठाई स्थिरता छ, यसको मतलब यो हो कि तपाईं टेबलमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। र यदि यो अझै पनी समझदारता र क्रीम कल्पना गर्न को लागी दूर छ भने हामी पासो थपौं। Playe playe मात्र तातो छ। पूर्वानुमान यो उनको अद्भुत स्वाद हराउँछ।
