रसायनविचार बिना
1. तीन मिनेटका लागि म्याकलर
मामाको लागि यो रेफरलाई बजारमा माछा बिक्री महिला बताए। उहाँ यति स्पष्ट हुनुहुन्छ कि यस्तो उत्कृष्ट नतिजाले म प्रबल भएको छु। अवश्य पनि, यो नौवटा धूम्रपान गरिएको म्याक्ल हो, किनकि रेसिपीमा धूम्रपान गर्दैन, तर माछाको स्वाद राम्री छ।
सामग्रीहरू:
- म्याकलर (औसत) - 1 पीसी
- लीक हर्सी (कति, आँखा)
- नुन (शीर्ष बिना चम्चा) - 5 TBSP।
- पानी - 1 l
पकाउँदा:
चियोन हुक पानी मा एक समय को लागी भिख्नुहोस्। त्यसपछि आगो लगाउनुहोस् र नुन थप्नुहोस्। एक लिटर पानीमा, नुन को 5 चम्मच आवश्यक छ (यदि पानी आवश्यक छ भने, त्यसपछि नुन क्रमशः हुनेछ)। नुनिलो प्याज पानी बृद्धि, एक म्याकलर राख्नुहोस् र ठ्याक्कै minutes मिनेट पकाउनुहोस्। त्यसोभए माछा कोल्यान्डमा फ्याँकिन्छ र तपाईं खान सक्नुहुन्छ। खानपान राम्रो होस्!
लेखकको टिप्पणी:
माछा सानो छ र पूर्ण रूपमा बढाउन व्यवस्थित छ। यद्यपि म minutes मिनेट मात्र पकाएको तथ्यले पनि लज्जित थिएँ। यदि माछा ठूलो छ भने, तब यसलाई यसलाई काट्न सकिन्छ, ताकि यसलाई क्रमबद्ध रूपमा कपिटोट्रेट वा चक्कुको साथ धेरै ठाउँमा छेडियो।
2. म्याकलर मसलादार एम्बुलेन्स
म्याककेल नुन यस रेचका अनुसार अर्को दिन खानको लागि तयार छ, र सबै सामग्रीहरू सँधै स्टक हुन्छन्। हामी 2- ph माछा लिन्छौं। होशियारीपूर्वक सफा: हामी इनसाइड हटाउँछौं, टाउको काट, पखेटा, टुक्राहरू 1..5-2 सेमी काट्न। हामीले उमाल्यौं। म्याकलरको लागि, एक स्पानसेको अशौंट पक्कै आवश्यक छ।सामग्रीहरू:
- 0.5 लिटर पानी
- 1 चम्मच नुन
- 1 चम्मच चिनी
- 0.5 चम्मच सुक्खा रारम
- 3 लेयरल
- 1 कली कार्त्र
- 1 चम्मच तरकारी तेल
- 0.5 चम्मच तानिदेर्ट धनिया।
पकाउँदा:
सबै सामग्रीहरू हामीले स्टेनलेस स्टील, minutes मिनेटको सासपनमा राख्यौं, र तब हामी चाहन्छौं। माछाको टुक्राहरू चिसो दिइनमा पल्टिन्छ र प्लेट कभर। अर्को दिन तपाईं प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
A. माइनेडमा अद्भुत म्याकलर
यस्तो मारिनरमा, म्याकलर रातो माछाको स्वादको लागि निकृष्ट छैन
सामग्रीहरू:
- म्याकेल (फ्रिज, डिफ्रोस्ट) 2 पीसीएस
- स्वाद झुकाव
- पानी 2 2500 मिलीएल
- कार्निजन p पीसीहरू
- मरिच मटर फुरी
- गुप्पर सुगन्धित मैदान 1/3 h l
- धनियाको अनाज फुरीस्पर
- नुन 2 HL
- चिनी 0.5 H l
- सनव्गर तेल 2 एल एल
- एप्पल सिरका 25.5 एल एल
पकाउँदा:
स्पानरहरू सफा गर्नुहोस्, टुक्रा-टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। पानी बढ्दो, चिनी, कार्नेट, मर्प्यारो मटर, धनिया, धनिया, ढिलो आगोमा 1 मिनेटमा 1 मिनेटमा 1 मिनेट। आँगनमा अन्तको अन्त्यमा। राम्रो आधा औंठीले काटिएको प्याजहरू। माछाको एक धनुषमा एक धनुषमा एक धनुष मा तैरिएको माछा, घाँटी मा मर्ल। एक दिनमा अचारमा यसलाई राम्रोसँग छोड्नुहोस्।
M. नुन माछा? सजिलै
माछा लिनुहोस् ताजा-फ्रिज (मैडिंग वा दृश्यहरू)। माछा (2 टुक्राको लागि) मा उफ्रिनु, मतलिनुलाई सुक्खा बनाउन र टुक्रा टुक्रा पार्नुहोस्।नुनको लागि एक मिश्रण तयार गर्नुहोस्:
- 2 चम्मच नुन
- 1 चम्मच चिनी
- 2- 1-3 चम्मच डेल, तपाईं ताजा सक्नुहुन्छ
- 1/2 चम्मच कालो मिर्चको
- सुख्खा बेसिल (वैकल्पिक)
पकाउँदा:
मैले माछा फिल्ममा फ्याँकिदिएँ, 2 पक्षबाट नुनको लागि मिश्रणको लागि मिश्रणको प्रि-प्रक्षेपण। सबै माछाहरू कडा थिईन्छ, एक फिल्म संग लपेटिएको र एक दिनको लागि प्लास्टिकको झोलामा राखिन्छ। त्यसपछि भाँडामा राखिएको माछाले, केही थोपाहरू र तरकारी तेलको केही थोपाहरू थप्नुहोस्! माछा तयार छ!
खानपान राम्रो होस्!
S. चिसो धूम्रपान गरिएको म्याकलर * म पनि *
Brine:
- 2 लिटर पानी
- 13 st
- ST ST। चिनीको आपूर्ति
- Hand ह्यान्डस्टोन बिग चर्को ठुलो
- स्वादको लागि मसलाहरू
पकाउँदा:
ब्राइन नापपिंग र करीव 1 minutes मिनेटको लागि कम आगोको स्वीप गर्नुहोस्। कोठाको तापक्रम, तनाव, तनाव। तपाईंको टाउको काट, रोलिंग, कुल्ला। कन्टेनरमा गुणा। संख्याको साथ स्काम्बरहरू खन्याउनुहोस् र उत्पीडन राख्नुहोस्। पक्राउ गर्दै 2.5--3 दिन जारी रहनेछ। यस समयमा, आवधिक रूपमा माछाको स्थिति परिवर्तन गर्नुहोस् ताकि यो उत्साहजनक छैन। यो ह्या hang ्ग गर्न समय हो। म यसलाई ठूलो स्टेशनरी क्लिपहरूको मद्दतको साथ गर्छु। क्लिपहरू उपचार गर्नुहोस्, एक अन्त पुच्छरको क्षेत्रमा छेड्ने र बाथरूममा झुण्ड्याउने, बेसिन वा सिंकलाई प्रतिस्थापन गर्ने। म प्राय: राति पोष्ट गर्छु। र बिहान, चमत्कारको बारेमा, माछा तयार छ! छाला थोरै तानिनेछ, हामी ब्रश वा दुई औंलाहरू तरकारी जैतुन र मजा लिन्छन्।
We। जाडोमा समारोह
स्पष्ट ताजा मरुभूमिलाई हड्डीबाट अलग गर्न सकिन्छ, टुक्रा-टुक्रा पार्नुहोस्। चिसो पानी खन्याउनुहोस् र 6-8 घण्टा छोड्नुहोस्। (म आवधिक रूपमा पानी परिवर्तन गर्दछु।)समुद्री तय गर्नुहोस्।
नुनको lik लिटर पानी प्याकमा। (म थोरै कम गर्दछु - GR। 70000) मलाई धेरै नुनिलो मन पर्दैन। उमालेर र शान्त गर्नुहोस्। मरिंगबाट पानी मर्ज गर्नुहोस्। डेइन खन्याउनुहोस् र एक दिनको लागि छोड्नुहोस्। आवधिक रूपमा उत्तेजित, पोशाक काँसाको लागि, तेलको कोटलाई तेलमा खन्याउनु हुन्छ र तपाईं यसलाई जारमा र सवारीमा तेलमा तेल खन्याउन सक्नुहुन्छ। रोल, ब्राइनहरू 300 पीसीएस को लागी डिजाइन गरिएको छ। Seddle। मसँग 1 p पीसी बाहिर यस तरीका छ। कुनै ब्राइन, केवल ईन्धन तेल।
An। बेडो "ऊ"
सामग्रीहरू:
- हाशिन आइसक्रीम p पीसीहरू
- गाजर p पीसीहरू
- प्याज 2 पीसीएस
- लसुन 2 दाँत
- Rad %% ml
- नुन 1 TSP
- तरकारी तेल 2 लेख
- सोया सॉस 4 TBSP
- Schuput 2 TBSP
पकाउँदा:
डिफ्रोस्टलाई बेच्नुहुन्छ, हड्डीबाट शुद्ध र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। सिरकाको नाजुक खन्याउनुहोस् र minutes0 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्। प्याजहरू सेमिरि :: कोरियाली गाजरका लागि फेरेटमा गाजर मजर्दै। स्पष्ट र प्रेस मा छोड्नुहोस्। सेरेयर सिरकासँग मर्ज गर्न (तपाईं कोल्याण्डमा झुकाव गर्न सक्नुहुन्छ, र मैले किनारमा सिर्कालय गर्न सक्छु ताकि केही सिरआर सिरका बसिरहेका छन्)। त्यसोभए धनु, गाजर, लसुन, तेल, सोसु, नुन र सेन्से। सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रिजमा केही घण्टा राख्नुहोस्। बेच्छ "उहाँ" तयार हुनुहुन्छ!
Man। मसलादार हेडिंगलाई कागती रसको साथ
सामग्री र तयारी:हाशिन - यो उपयोगी उन्मूली हो! यसले सामान्य मानव जीवनको लागि बहुमूल्य ओमेगा a आवश्यक छ। Herlykna अत्यन्त मस्तिष्क कोषहरू, सामान्य मुटु र भाँडाका लागि उपयोगी। आफैलाई सुत्न कोशिस गर्नुहोस्, किनकि यति धेरै स्वादहरू!
1 किलोग्राम जडिंगेपछि, sha चम्मच चिनी, 0.5 चम्मच लिटपोन, र स्वादको लागि उत्तम निम्बूको रस। कालो मटर, सुगन्धित मखर, तरकारी तेल र 0.5 लिटर उमालेको पानी। तपाईं कच्चा गाजर मगृहहरू बन्द गर्न सक्नुहुन्छ Rings रातो प्याज र खाडी पातको साथ। यो गिलास जारमा धेरै राम्रो देखिन्छ!
माछा सफाई पुच्छर र फिनहरू काट्नुहोस्। मारिनर तयार गर्नुहोस्। चिनी, नुन, नुन र सिट्रिक एसिड वा रम्बल रस। सबै उत्तेजित र मारीरिंग मारिनडले भर्नुहोस्, त्यसपछि एक दिनको लागि फ्रिज राख्दै। त्यसपछि चिसो चलिरहेको पानीमुनि माछा धुनुहोस्, साना स्लाइसहरू धुनुहोस् र जमिनमा मसला र तरकारी तेलको साथ गार्डट, लीरेल र प्याजहरू थप्दै। यो अझै अलि ढिलो र भिजेको हुन दिनुहोस्। एक मसलादार राजदूत को झुण्डहरु तयार छ! तपाईं पूरै, टुक्राहरू, टुक्राहरू वा पट्टि घुमाउन सक्नुहुन्छ।
Ang। रायोको साथ हेरिंग-एसेट
सामग्रीहरू:
- Gread ठूलो ताजा-स्थिर मडिंग
- 1 ठूलो धनुप टाउको (लिलाल स्पेक्टकुलरसँग)
- 2 चम्मच नुन
- 1 चम्मचन चिनी
- 0 .. चम्मच जमिन कालो मिर्च
- रायोको पाउडर को 1 चम्मच
- सूर्यफूल तेलको 1 1500 मिली (भन्दा बढी)
- 1-1.5 चम्मच एसेटािक सार
- चिनी
- तोरी
- मरीच
पकाउँदा:
एसटीटी सारको साथ तेल मिलाउनुहोस्। प्याजहरू आधा रिंगमा काटिन्छ। सेरेल फिललेटहरू 1 सेन्टीमिटको स्ट्रिप्समा काट्छन्, नुन र मसलाको साथ मिलाउनुहोस्। एक लिटर बैंकमा तह-ढिलो-ग्रामीण प्याजहरू राख्नुहोस्। बैंकहरूको शीर्षमा - प्याजहरूमा, त्यसपछि तेलको मिश्रण एक सारको साथ खसाल्नुहोस् एक सारको मिश्रण राख्नुहोस्, कपाल ढक्कन र फ्रिजमा बन्द गर्नुहोस्।
10. मारिन माछा
सामग्रीहरू:
- 1 किलोग्राम माछा (मसँग हेक आइसक्रीम छ, तर माछा केहि हुन सक्छ)
- -5--5 Lukovitz
- सिरका
- तरकारी तेल
- नुन, कालो मिर्च
पकाउँदा:
माछा टुक्रा मा काटियो र धेरै नुन खर्च - हामी 12 घण्टा छोड्छौं। हामी नुनबाट कुटपिट गर्छौं, wild-। घण्टा (हामी करीव %% सिरका छौं, र हामी मुख्य रूपमा युक्रेनमा %% बेच्छौं, हाम्रो %% बाखीकमा मँ चिसो पानीका साथ पातलो हुन्छौं।
हामीले कडाईका तहहरू राख्यौं - माछा, प्याज, माछा, माछा, प्यारा, ... तरकारी तेलको साथ खसालौं - 12 घण्टा खडा गर्न। मैले कहिले पनि समयको लागि समय प्रतिरोध गर्न तयार पारेको छैन, तब रातभरि लुकाउन सकिन्छ, त्यहाँ 12 घण्टा पनि तेलमा कुनै धैर्यता छैन - यसले स्वादलाई अनुमानित गर्दैन। माछाका टुक्रा धेरै घनिष्ठ हुन्छन्, यस्तो "त्यहाँ टोक्नु पर्ने कुरा छ।" एक कोमल स्वामित्व जस्तो आशा नगर्नुहोस्, पूर्ण रूपमा देखिदैन, यो माछाको आफ्नै स्वाद हुन्छ।
एक स्रोत