राम्रो र तीखो चाकू बिना पेशेवर पकाउने कल्पना गर्न गाह्रो छ। चक्कुको सेट कुनै पनि शेफको मुख्य खण्ड हो र यो तथ्य अभ्यासमा निर्धारित गरिएको छ। यद्यपि विभिन्न केसहरूको लागि चाकूहरूको सानो संग्रह स collecting ्कलन गरेर पनि, तपाईं उनीहरूको तीव्रताको समस्या समाधान गर्नुहुन्न। योबाट यो हो कि उत्पादनहरूको प्रशोधनको सट्टामा यसलाई स्वतन्त्र रूपमा पूर्ण रूपमा कायम राख्छ।
यदि तपाईंको भान्छामा अझै ज्वरो आएको छ - तुरुन्तै फोहोर रूपमा फिर्ता पठाउनुहोस् किनकि पूर्ण बेकारको कारणले र तपाईंको आफ्नै चक्कुलाई तिखार्न सिक्नुहोस् - तपाईं निश्चित गर्न सक्नुहुन्छ कि त्यहाँ कुनै जटिल छैन।
- PAISTONONE -
आज राम्रा पीडि and ढु stone ्गा किन्न सक्ने समस्याहरू हुन सक्छन् - एक पटक तिनीहरू कुनै पनि स्टोरमा बेचिए, तर अब तिनीहरू एकदम दुर्लभ छन्। जहाँसम्म, यदि तपाईंले अझै त्यस्तो ढु stone ्गा भेट्टाउनुभयो भने - यसको ख्याल राख्नुहोस्, किनकि यो चीज विरासतमा हुन सक्छ। पीसको ढु stones ्गाहरू असभ्यताको डिग्रीको भिन्नता हुन सक्छ। सब भन्दा कडा ढु stones ्गाहरू सबैभन्दा आक्रामक धारहरूको लागि डिजाइन गरिएको हो, परिवारले मध्यम अन्नको पर्याप्त सिरेमिक बारमा हुनेछ। ठूला भान्छाका चार्टि of ्गको धारिलो, धातुको बाकी प्राय: प्रयोग गर्छन्, तर हामी मुख्यतया ढु stones ्गामा छुराहरूको लागि।
- कारखाना शार्पना -
सबै ढ cri ्गले पहिले नै कारखाना धारण गर्दै छ र अधिकतर केसहरूमा प्रयोगकर्तालाई काट्ने धारको तीब्रता कायम गर्न मात्र आवश्यक छ। यो सहि गर्न को लागी, तपाइँले चक्कु को किनारा को कोण बुझ्नु पर्छ। यो कोण अवलोकन गर्न को लागी तपाइँको चक्कु नगद नगद गर्नुहोस्। बिभिन्न कोणमा धारिलो कामले अधिक समय लिन्छ र बरु ब्लेडलाई हानी गर्न सक्दछ।
- सही कुना -
चक्कु लगाईएको दायरा 10 देखि degrees0 डिग्रीको कोणमा राख्नु पर्छ। जलन ठूलो कोण, द्रुत रूपमा चक्कु फेरि धारिने आवश्यकता छ। तीव्र चक्बनमा सब भन्दा कठिन क्षणहरू मध्ये एक चयनित कोणको पालना हो। प्रगतिले धारिलोमा आन्दोलनहरूको सही यांत्रिकीहरूलाई मद्दत गर्दछ।
- हातले चालहरू -
त्यसोभए तपाईंको धारा अझै कुशल छ, ब्लेड र ढु stone ्गा छुन बेला व्यवस्थापन गर्ने आन्दोलन कार्यहरू गर्नुपर्दछ। यस्तो आन्दोलन र कुनामा अनुपालनको सि nch ्क्रोनाइजेसन चक्कुको निकासमा सफलताको कुञ्जी हो। शुरुआतीहरूलाई आवश्यक ढलान बचत गर्नको लागि सिक्का ब्लेडहरू मुनि राख्न सल्लाह दिइन्छ।
- पानी र तेल -
पिलांचिंग ढु stone ्गामा तेलको एक थोपाले थप प्रभावकारी धान्य निकाल्दछ। यो यसका लागि उपयुक्त यस विशेष खानाको तेल यसको लागि उत्तम हो, तर जैतुन र जैतुनको लागि राम्रो स्लिपका लागि ब्लेड लुब्रीकरणमा यसको काम। यद्यपि धेरै पोइन्टहरूले पानी प्रयोग गर्दा मात्र चकले भने, ढु stone ्गाले समय-समयमा चोटी बनाउँदै।
- असिद्धताको लागि प्रयास गर्नुहोस् -
धेरै जसो आफैंले चक्कुलाई तिखार्नको लागि कोशिश गरिरहेका छन्, ब्लेडलाई उत्तम रेजर तर्परमा ल्याउने प्रयास गर्नुहोस्। त्यस्ता ब्लेड कागज काट्न सजिलो हुनेछ, तर उत्पादनहरूको मामलामा यसले चाँडै भरिन्छ र सम्पादन गर्दछ। साना र उन्नत चक्कु किनारले उत्पादनका फाइबरहरूमा थप प्रभावमा पार्छ, त्यो हो, त्यस्तो चक्कु पनि यस्ता गुणहरूको गुणहरू लिइन्छ। कुनै न कुनै तत्वमा मासु, तरकारी र अन्य धेरै उत्पादनहरूको लागि उत्तम उपयुक्त छ, जसमा माछाको मामलामा पातलो रेजरको धारा हो।