कसरी ठोस तरकारीहरू छिटो र समान रूपमा पकाउने।
खाना पकाउने - प्रक्रिया ढिलो छ, जुन मोहर्जन लायक छ, जस्तै एक तयार डिश। तर यो उत्तम संसारमा र सुन्दर पाईली पुस्तकमा छ। वास्तविकतामा, खाना प्रायः "छिटो" को सिद्धान्तमा तयारी गर्दैछ। विशेष गरी जब थ्रेसोल्डमा पाहुनाहरू वा घरधर्महरूमा अतिथिहरू स्पष्ट रूपमा जग्गा पेटमा स to ्केत गरिरहेका छन्। जब खातामा प्रत्येक मिनेट, यो पासी धूर्त प्रयोग गर्नुहोस्: यसले तरकारीलाई दुई गुणा छिटो बनाउँदछ।
स्वाभाविक, रैसी, तर धेरै लामो समय को लागी।
सबैलाई थाहा छ खाना मा तरकारी को आवश्यकता को बारे मा। भिटामिन चार्ज गर्न सब भन्दा सजिलो तरीका भनेको मासु वा साइड भाँडा बगिरहेको बेला तरकारीहरू थप्न हो। त्यो केवल एक ठोस गाजर हो वा पर्याप्त पाकेको Zucchini केहि समय को लागी एक धेरै समय को लागी एक धेरै समय को लागी एक धेरै समय को लागी एक धेरै समय को लागी एक धेरै भन्दा कम एक भन्दा कम एक भन्दा कम को लागी र यदि यो समय, आलोचनात्मक रूपमा अभाव, चक्कु र फ्राइंग पेशेवरहरू विशेष काट्ने प्रविधिलाई मास्टर गर्न सल्लाह दिइन्छ। उनको कडा तरकारीहरू संग धेरै छिटो, समान रूपमा तयारी गर्दै छन् र शायद ENESESS छैन।
यो प्रविधि तरकारीहरू काट्नेहरूले तिनीहरूलाई धेरै छिटो रंग दिन अनुमति दिनेछ।
टेक्निकको सार एक तरकारी काट्नु हो औंठी वा क्युब्सहरू होइन, तर कोणमा। पहिलो, यसले प्रत्येक टुक्राको क्षेत्र बढाउनेछ र यसैले यसको थर्मल प्रशोधनको समय घटाउनेछ। पक्कै पनि बिल्कुल गर्नुहोस्।
एक कोण मा काट्नुहोस्।
नडराऊ, वास्तवमा सबै कुरा धेरै सजिलो छ। केवल एक तरकारी लिनुहोस् (प्रविष्टिहरू कटौती "प्रतिलिपिहरू" को लागी हो "प्रतिलिपिहरू") र पहिलो पटक, सामान्य र विकर्णको रूपमा बनाउँदछ।
प्रत्येक टुक्रामा फर्कन नबिर्सनुहोस्।
अब तरकारी degrees 0 डिग्री फेरि खोल्नुहोस् र निम्न टुक्रा विकर्ण काट्नुहोस्।
यो छिटो छ।
यसलाई एक विजयी अन्त गर्न फर्किनु, घुमाइरहनुहोस्, र तपाईं आफैंलाई कत्ति चाँडो चकित पार्नुहुनेछ। तर, मुख्य कुरा भुस्व समयलाई कम गर्नु हो (उल्लेखनीय रूपमा) र पूर्ण रूपमा पकाएको टुक्राहरू। सौन्दर्य, र मात्र।