बन्दकर्ता - विश्वव्यापी तरकारी। यसबाट तपाईं विशाल स्वादिष्ट फोहोर तयार गर्न सक्नुहुन्छ, जसको अर्थ सामान्य मेनूलाई विविधता दिनुहोस्।
तपाईलाई चाहिएको कुरा
- 2 कप पीठो (गिलास 200 ML)
- 1 अन्डा
- ½ चश्मा पानीको
- 1 TSP। सोलोली।
- 500 g गोभी
- 1 Lukovita
- 1 गाजर
- सामान
- नुन, मिर्च स्वाद लिन
पकाउने विधि
तरकारी तेल नभएसम्म तरकारी तेलमा प्याजहरू हल्का फ्राई।
गाजर थप्नुहोस्, एक ठूलो greter मा Robed। नरमतामा ल्याउनुहोस्। काटिएको सेतो गोभी, स्पट थप्नुहोस्। ढक्कन छोप्नुहोस्, सानो आगोमा बाहिर निस्कनुहोस्। आवश्यकताको अतिरिक्त, तरकारी हलचल। केही ताजा कालो मिर्च थप्नुहोस्। ढक्कन अन्तर्गत तत्पर नभएसम्म स्टो इन गर्न जारी राख्नुहोस्।
एच पिठो, नुन थप्नुहोस्, एक झटका गठन। एक अण्डा ब्यू। आवश्यक अनुसार पानी थपेर आटा मिलाउनुहोस्।
आराम गर्न आटा दिनुहोस्।
परीक्षण-बनेको बन्दकोबीलाई छिटो चिसोको लागि प्लेट राख्नुहोस्। "तरकारी तकिया" को लागि तल अलि अलि छोड्नुहोस्।
पातलो तहको साथ आटा रोल गर्नुहोस्, आटामा गोभीलाई, अलि छोड्दै।
रोल गर्न रोल, ठाडो किनारहरू।
रोलले सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
तिनीहरूलाई बन्दोबीको सहमतिमा राख्नुहोस्, माथिबाट तरकारीहरू संग चूस गर्नुहोस्।
केही पानी थप्नुहोस्, फोडामा ल्याउनुहोस्, आगोलाई कम गर्नुहोस्, ढक्कन कभर गर्नुहोस् र 25 मिनेट 2 25 मिनेट कभर गर्नुहोस्।
तल भिडियोमा विस्तृत नुस्खा।