बटर मर्मत (पग्लिएको: 30G आटा र 40G मा Buns को lubrication को लागी) - 800 g
दूध - 1 1500 मिली
पिठो - 350-400 g
He0 मिलील तातो दुधमा 2 घण्टा। चिनी र 1 TSP। खमीर, 10-1-15 मिनेट छोड्नुहोस्। एक कपमा पिठो चल्नुहोस्, नुन, चिनी, स्लाइड थप्नुहोस्। तेल, ओपो, दुध। नरम आटालाई घुमाउन, यसलाई फिल्मको साथ कभर गर्न र 1 घण्टा छोड्नुहोस् भोल्युममा दुई पटक जूम गर्न।
यो -7-7 भागहरू द्वारा विभाजन गर्न यो आक्रोल नजिक आई। पातलो रूपमा रोल गर्नको लागि आटा, पग्लिएका स्लाइम लुब्रिक्साई। मास्म, दालचीनी र चिनीको साथ छर्कनुहोस्।
एक रोल संग पतन। एकातिर, एउटा सानो चीरा बनाउनुहोस् र पक्षमा समाप्त हुन्छ। अर्कोतर्फ, अझ बढी चीरा बनाउनुहोस्, अन्त्य ल्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई समायोजित गर्नुहोस्, ट्युलिप दिनु।
1 15 मिनेटको लागि बन्स कभर, त्यसपछि अण्डा लुब्रिकेट गर्नुहोस् र लगभग 1-20-20 मिनेट
