"अनौपचारिक जापानी कलिबन" गुणात्मक रूपमा फरक छ कि यो जस्तो व्यंजन गर्न को लागी सकेसम्म व्यंजन गर्न कोशिस गर्दै छ। यो असहमत हुन गाह्रो छ कि एक राम्रो देखि नजाना बिहानको खाजाले मात्र सन्तोषजनक भन्दा बढी लिन्छ। आज, केवल केही नचिरिएको नुस्खासँग परिचित हुनुहोस्, जससँग तपाईं बिहान नजिकका मानिसहरूलाई अझ राम्ररी बनाउन सक्नुहुन्छ।
पकाउने अण्डाहरू।
तिमीलाई के चाहियो : अण्डा कुखुरा, नुन, भान्छाघर
स्वादिष्ट अण्डा फूल मात्र केहि चरणहरू बनाइन्छ। पहिले हामी भाँडा मा लिन्छौं - यसलाई कचौरा चाहिन्छ। तिनीहरू यसमा हाम्रो अण्डा वा अण्डाहरू भाँच्दछन् (तयार हुन आवश्यक अंशहरूको संख्यामा निर्भर गर्दछ)। योलोक र प्रोटीन पछि राक्षसहरू मिश्रित छन्। जोड दिन महत्त्वपूर्ण छ कि यो मिश्रित छ, र सबै भन्दा मास्टरको लागि सबैभन्दा परिचित मार्गमा आदत छैन।
मिश्रण।
परिणामस्वरूप द्रव्यमान अर्को कन्टेनरमा खन्याउन सकिन्छ, जबकि एक sike वा कोरल्याण्डर मार्फत स्किंग गर्दै। यो अण्डाको द्रव्यमान को लागी गर्न को लागी सकेसम्म समष्टिन गर्न को लागी गरिनु पर्छ। जब यो सकियो - प्यानमा फ्राइंग प्रक्रियामा जानुहोस्। अण्डोलाई बिस्तारै खसाल्नुहोस्, निश्चित गर्नुहोस् कि यो सामूहिक सतहमा जति सक्दो जत्तिकै फैलियो।
फ्राइंग प्यानमा फ्राई।
फ्राईको नतीजाको रूपमा, एक निश्चित पातलो अण्डा पाउम्पेक प्राप्त गर्नुपर्नेछ। यो भागहरू हटाउन र काट्न आवश्यक हुनेछ, प्याचवर्क। परिणामस्वरूप आयताकार स्ट्रिपहरू अलग र फोल्ड छन्, तर चिल्लो छैन! अब हामी प्रत्येक पट्टीको सम्पूर्ण माथिल्लो आधा माथि सानो काट्छौं, जस पछि हामी रोलमा परिणत हुन्छौं जुन सागसँग सम्बन्धित हुन सक्छ।
स्ट्रिप काट्नुहोस्।
धेरै रोलबाट प्लेटमा फूलहरू पन्छाएर भाँडो वा चर्कमा बाहिर निस्कन्छन्। काम सकिसकेपछि ब्रोथ खसाना खन्याउनुहोस्। खानपान राम्रो होस्!
बुट बुटन्स।