मलाई थाहा छैन, तपाईं यहाँ खाना अपलोड गर्न सक्नुहुन्छ वा छैन, तर मैले जोखिम लिने निर्णय गरें। म तपाईको स्वादिष्ट चेबियाको साथ साझेदारी गर्न चाहन्छु। यो नरम र रसिलो बाहिर जान्छ।
रेसिपी रेसिपी
आटाका लागि:
3-4--4 कप पीठो
1 अन्डा
35 3500 मिली पानी
पॉल चम्मच नुन
Shable चम्मचनान केफिर
2 चम्मच सूर्यफूल तेल
भर्नका लागि:
Minein (300-400-400 ग्राम) कोर्स अधिक लिन सक्छ।
2 गुच्छाको टाउको
पॉल चम्मच नुन
मरिच (स्वादको लागि)
Kefir --4-4 चम्मच
माखनका टुक्रा।
पकाउँदा:
हामी एक सॉसमा पानी खन्याउँछौं, नुन र सूर्यफूल तेल जोड्नुहोस्। हामीले स्टोभमा सॉसपेशन राख्यौं। र हामी हाम्रो पानी निटिलो हुँदा कुर्दछौं। अर्को, हामी एक गिलास पीठो संग भुइँ खन्याउँछौं। र तुरुन्तै एउटा चम्चासँग हस्तक्षेप गर्न सुरु गर्नुहोस्, लम्पहरूबाट छुटकारा पाउन प्रयास गर्दै। प्लेट हटाउने संग मौन। हामीलाई मिश्रणलाई चिसो गरौं। कती शान्त छ, अण्डा थप्नुहोस्। फेरि उत्साहित गर्नुहोस्। बाँकी आटा थप्नु, नरम आटा घुँडा टेक्नुहोस् जुन हातमा टाँस्नु हुँदैन। एक तौलिया संग आटा pege। र हामी 1 घण्टा भित्र खडा गरौं। तपाईं कम गर्न सक्नुहुन्छ।
भरिने लगाउनुहोस्:
प्लेटमा कम बाहिर निकाल्नुहोस्, त्यसपछि राम्रो प्याज, केफिर, नुन, नुन, नुन,। सबै राम्ररी मिक्स।
टेबलमा पिठोमा खमिर हुन्छ। आटा तान्नुहोस्। पातलो रूपमा रोल, तर त्यसैले आटा टुक्रिएको छैन। प्लेटको मद्दतले सर्कल काट्यो। हामीले मिन्सी बाहिर निकाल्छौं, खाद्यान्न भरिएका नवीनको एक टुक्रा नजिक नउन्च गर्नुहोस्। काँटा, किनारा थिच्नुहोस्। फेरि, हामी बिस्तारै रोलिंग बित्नेछौं। सबै, हाम्रो चेबरेक तातो तेलमा राख्नुहोस्। दुबै तर्फबाट फ्राई, एक सुनौलो क्रस्ट गर्न।
यहाँ मेरो चेबिकक्सहरू छन्:
मलाई आशा छ कोही हाँसोमा आउनेछ।