बाटोमा, बिल गेटिसमा भोजन कोठामा वास्तविक रूसी ओभन हुन्छ जहाँ उहाँ piring piring छ, चाखलाग्दो कम्प्युटर म्याग्निट एक मात्र व्यक्ति थिएन, सुविधा र रूसी स्टोभको सौन्दर्य।
रूसी ओभन सबैमा गएनन्। उनी बिस्तारै यसको कुनामा औद्योगिकरण, विद्युतीकरण, ग्याँसिएटिकरण, र उनीहरूको अद्भुत गुणहरूको कारण विशेषज्ञहरूको ध्यान केन्द्रित गर्ने वस्तु जहिले पनि न्यानोपन पाउँछिन्। अब रूसी ओभनले दोस्रो जन्मको अनुभव गरिरहेको छ; उनको अर्थव्यवस्था र मल्टिफ्यूशनलहाले पर्याप्त भूमिका खेलेको थियो।
रूसी ओभन सारमा अद्वितीय छ। जीवनको एक महत्त्वपूर्ण तत्व भएको, रूसीको चुनुले इतिहासको योग्य ठाउँ लिनुभयो।
रसियाका विभिन्न भागहरूमा रूसी स्टोभहरूको बिभिन्न रूप थियो, कहिलेकाँही धेरै असामान्य प्रतिलिपिहरू थिए, तर मुख्य आयामहरू अझै राम्ररी कडा थिए। रूसी भवनले, यो एक विशाल डिजाइन हो, औसत रूसी स्टोभले निम्न आयामहरू थिए: रूसी भट्टीको चौडाई 2 ATASIN (लगभग 213 सेन्टीमिटर) हो। बोझिमा - 2.5 Arshin (1 1800 सेन्टीमिटर)
कुटकाया रूसी ओभन (चिमनीको बिना पुरानो रूसमा प्रयोग गरिएको एक प्रख्यात "रूसी स्टोभ" को प्रोटोटाइप थियो। जब स्वर्गमा "सेतो मा"। पाइपहरूको लागि सामग्री। किनभने तातो ग्यासहरू सीधा भट्टीबाट ट्यूबबाट गएको थियो, यसलाई रिसीफास्ट्री सामग्रीबाट बनाउन बाध्य पारिएको थियो - केही माटो वा ईंटहरूबाट। भट्टीबाट धुवाँलाई समात्नको लागि उत्तम, भट्टीको मुखको अगाडि, पाइप विस्तार, तथाकथित भोज गठन गर्दै। महिलाको पोशाकको विषयमा समानताहरूको लागि उनलाई अझै पनि एफान भनिन्छ। त्यस पछि स्थिरताको लागि, महापटक दुई रैकहरूको साथ तल लेख्नुपर्ने थियो, जुन भालामा निर्भर थियो। यो सम्भव छ कि यी six वटा सामग्रीहरू हुन् र नयाँ नाम सिपाही दिए जसले छैठनको बोलाउनु भयो।
शेल्क्स - शेल्फहरू भट्टीको मुखको अगाडि, जसमा होस्टसले न्यानो खानामा पकाएको खाना राख्न सक्दछ। छैटौं, हत्या गरिएको कोंडमा हस्ताक्षर गरिएको थियो।
साधारण रूसी चौथाई फाटक मुख्यतया भाँडा र कास्ट फलामको उद्देश्य राखिन्छ जुन यहाँबाट ओभनमा समातेर यहाँबाट बनाइएको छ। पकाउने खाना पकाउने समयमा समय समयमा, यो छैटौंको लागि अस्थिरताको तयारीको डिग्री जाँच गर्न छ र केहि थप्नुहोस्। यहाँ होस्टेसले तालिका पठाउनु अघि खाना पकाउनेको अन्त्यमा तिनीहरूलाई प्राथमिकता दिन्छ।
यद्यपि प्रायः छैठौं छैठौं काठ भुटको लागि अडानको रूपमा सेवा गरे पनि, केहि केसहरूमा यो खुला आगोको रूपमा प्रयोग भएको थियो। उदाहरण को लागी, तपाइँ vraw नुहाउन आवश्यक छ, र भट्टी लामो समयसम्म चिसो छ - फेरि किन्न को लागी छैन। राजस्वमा र सिलहरू आए। ट्यागन भनिने टाँसिएको तीन गुनासोलाई राखिएको थियो। माथिबाट रिम ट्यागनकामा कास्ट फलाम, एक सॉसर्पन वा केटेल राख्नुहोस्। आगोको मुखबाट फ्लापले बन्द भएको थियो ताकि उनको ह्यान्डल भट्टीतिर फर्कियो। टूर्बर्ककको सानो बोनरी जलाइएको थियो, ट्रिपेटको अन्तर्गत दृश्य खोल्दै जलाइएको थियो। यदि तपाईंले ट्यागानका पाउनु पर्दैन भने, तपाईंले उपभुतबाट दुईवटा इट्टा पाउनुभयो र एक अर्काबाट केही दूरीमा किनारमा राख्नुभयो। ईंट बीच आगो बगिरहेको छ, र तिनीहरूले जहाजलाई भाँडा खाए वा पानीले एक केफाइलले राखे।
छेउको भित्तामा, ओभन एक उथले niches बनाइएको थियो - पराल, जहाँ भिजेको mittens र rauctens सामान्यतया सुकेको थियो। चिसो समयमा तातो समयमा कुखुरा समात्यो।
रूसी भट्टीमा माटो भाँडा माझे। रूसी स्टोभमा केवल भाँडा माझे, तर खेलौना पनि। र परम्परागत फायरबक्समा एक शासकको रूपमा खेलौनाहरू जलाइयो।
किसानको बोरामा, ओभन हटको कुनामा अवस्थित थियो, प्रवेशको दायाँ वा दायाँ। यसले थप भट्टीका स्थापनालाई समावेश गर्दैन, तर तिनीहरू तताउनेका लागि मात्र प्रयोग गरिन्थ्यो।
काठ बिछ्याउने
थोरै मानिसहरूलाई थाहा छ कि रूसी ओभनले दाउरा स्थापना गर्नुपर्नेछ।
दाउरा कि उनीहरू एकै समयमा भुटेका छन् र राम्रो कोइलाहरू दिएर, सोही साइज गर्न र उही आकार बिना, उही साइज लगाउनुहोस्। एकै साथ, जब कोइलाहरू एकरूप छन्, दाउरा अब दाउरा राखिदैन, र ओभनलाई दाउराको एक टुक्रासँगै हेर्नको लागि प्रयास गर्नुहोस्, कोइला लामो समय सम्म तातो राख्दै। रूसी दाउरा फोहोर भट्टीलाई पग्लियो।
यो to देखि 1 13 मिनेट सम्ममा स्ट्याक गरिएको छ, एक लामो काठ फावल। यो मुखबाट सकेसम्म सकेजत छ। भट्टीमा पहिलो पूर्ण रूपमा राखिएको छ। ओभनको साथ समग्र अन्त भएको समग्र अन्त।, , 5,6,7, दोस्रो, तेस्रो, तर्फ।
दफुडमा बत्तीको लागि दपावको लागि यस्तो राम्रो राम्रो गरीएको छ र एकैचोटि भुटेको लागि। यसको लागि, सब भन्दा कममा, लामो रेसिनका बीमहरू बत्तीहरू बीच लाग्छ।
खानेकुरा
किसान खालीमा रूसी भ्राप हरेक दिन जाडो र गर्मीमा जाडोमा थियो। झुटोलाई बर्खास्त गरिन, परिवारको लागि खानेकुरा तयार थियो। खाना खाएको पनि, सबै तातो रह्यो। यसले गाईवस्तु खाना पनि तयार गर्यो। रूसी भट्टीको आयाम धेरै प्रभावशाली थियो। फराकिलो मुखबाट, दुई-आयामी कास्ट फलाम पारित भयो। उचाईले बियरका लागि माल्टको साथ माटो कोरचग पारित गर्यो।
रूसी ओभनको संरचनाले यसलाई दलिया मात्र पकाउन अनुमति दिईएको छैन, तर रोटी, पेज, सुख्खा मशरूम, हो अवरीम र अन्नहरू आदि प्यानकेक्स भिडियो कसरी पकाउने।
ओभनको डिजाइनले यसलाई विभिन्न प्रकारका तातो उपचारको विभिन्न प्रकारका लागि प्रयोग गर्न अनुमति दियो। खाना उमालेको वा बढ्दो, फ्राई, ओभन वा टम हुन सक्छ।
सामान्यतया:
The भट्टीमा प्रवेशद्वारमा भत्काइएको;
Implage भट्टीमा पकाइयो;
She पहिले चप्पल खाद्यान्नको शेस्टकमा;
• आगोबक्सले भट्टी भित्र टोकी उत्पादनहरू फायरबक्स पछि;
Pir पायरमा - पकाएको।
दिवसीन रूसी ओभन, जसमा शताब्दीहरूको लागि काम गरीएको छ, अझै अनौंठो छ। आधुनिक भान्छा भान्जा आकर्षण, ओभन, माइक्रो र स्टीमर्स र स्टीमरहरू पहिले नै फरक फरक प्रभाव पार्छन्।
खानाको स्वादको भौतिक, एक रूसी भट्टीमा पकाइन्छ, यो भट्टीको तातो समान समयको लागि परिवर्तन हुँदैन। खानाको साथ कुकीवेयरसँग आगोको साथ प्रत्यक्ष सम्पर्क हुँदैन, सामग्रीहरू सबैलाई सबै पक्षबाट एक झरना बिना नै एक फोहरा बिना। यसबाहेक, भट्टीमा र भट्टीमा भट्टीमा सुक्खा च्याँसाहरू, मरीहरू, माछा।
विशेष धुम्रपान घरहरू अटारीमा बसे।
ओभन-बन्डा
रूसी भट्टीले केवल लामो समयदेखि न्यानो बनाएको यथार्थको लागि मात्र माया गरेन। रूसी ओभनले धूपनको लागि उत्तम स्थानको रूपमा सेवा गरे। रूसी भट्टीको न्यानोपनले सम्पूर्ण मानव शरीरमा सकारात्मक प्रभाव पार्यो। रूसी स्नान, हो रूसी ओभनले एक व्यक्तिलाई अर्डर गरेको छ।
एक फरक चिसो स्वर्गको उपचार गर्नुहोस् र स्टोभ हुन सक्छ। विशेष सूर्य बेडमा बिरामीले ओभनमा धकेले ओभनमा धकेले। बाहिर, ओभन पानी वा Kenss को साथ स्प्रे गरिएको थियो, र बाक्लो "रोटी" जोडीहरू एक प्रकारको इनहेलेसन थियो र बिरामीमा लाभदायक प्रभाव थियो। साथै भट्टीबाट शिशुहरूले शिशुहरूबाट झरेको थियो। बच्चाहरूले माटोबाट धोका दिए र न्यानो स्टोभमा राखेका थिए। शरीरको यस्तो सामान्य तृप्ति हड्डीले हड्डीको सुधारलाई पुर्यायो।
स्टोभहरू पनि ब्याटियो। रूसी भट्टीमा ठाउँहरू पर्याप्त छन्। तृष्णाले फुटको थपले झोपडीको एक तिहाइ भन्दा कम पाए, र दुई वयस्कहरू भित्र चढ्न सकिन्छ।
यसमा झाडू, पक्कै पनि, सम्झना छैन, तर तपाईं सुरक्षित रूपमा नुहाउन सक्नुहुन्छ। यस्तो चतुतामा के यो के हो भनेर थाहा छैन - एक विस्तार (जुन हराउनको लागि, कास्ट इनपेट हुन्छ - वा "Emellevcka" अल्छी हुन्छ, यदि तपाईं धुनुहुनेछ भने, स्टोभमा)।
रूसी ओभनले स्वतन्त्र रूपमा दुई वयस्कहरू समायोजित गर्यो। एक्स्ट्र्याक्ट पछि स्प्याड गरिएको राम्रोसँग स्पाइन्ड गरिएको थियो र परालको शुद्ध तरिकाले राखिएको थियो, तिनीहरूलाई पानीले कास्ट फलाममा राखिएको थियो जुन एक विशिष्ट मिनी स्नानको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। छैटौं सम्म शुद्ध सत्य राख्यो। तब त्यो मानिस ओभारमा उक्लिएको छ र परालमा थियो। तातो पर्खालमा बाल्टिनबाट बाहिर स्प्लेश गर्न सम्भव थियो, र तपाईं केवल एक झाडू सुरक्षित गर्न सक्नुहुन्छ, मेरो पछाडि उसलाई हल्लाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं ताजा हावा सास फेर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो टाउको मुखतर्फ सुत्न सक्नुहुन्छ। पुरुषहरू पहिले टिकिएका थिए, त्यसपछि बच्चाहरूसँग आमा। वयस्कहरूले आफूलाई नुहाए, प्रायः एक, र बच्चाहरू र बुढा व्यक्तिहरू र बुढा व्यक्तिहरू काठको फावरमा प्रवेश गरेका थिए।
यो सुतिरहेको थियो, खरानी वा अण्डा प्रयोग गरिएको कपालको लागि। डमी दम्पती, भट्टीको तातो पर्खाल फाल्दै। रूसी मानिसहरू स्टोभमा नुहाई मन पराउँथे, नुहाउने उपचार गरिएको थियो, केवल ठूलो कम्पनीको लागि।
यसैले प्रस्ताव "भट्टीमा आउछ", जसले आधुनिक व्यक्तिको लागि संदिग्ध र जैन्यतापूर्वक स indicate ्केत गर्दछ, पुरानो समयको सन्दर्भमा यसले सामान्य आवाज निकाल्यो।
चाखलाग्दो कुरा के छ भने, केटीहरू प्राय: मानिसहरू भन्दा बलिया थिए। उदाहरणका लागि, केहि क्षेत्रहरूमा, भ्लादिमीरी प्रान्तमा - केटीहरूलाई सामान्यतया नुहाउन पाउँदा धीरजी मानिन्थ्यो। त्यहाँ हिंड्दा मात्र विवाह गर्न अनुमति दिइयो, र केटीहरू वा विधवाहरूले घर रूसी ओभन प्रयोग गर्नुपर्यो। वा हुनसक्छ तिनीहरू आफैं त्यहाँ नुहाउन चाहँदैनन्, ब्यानरका बारे कथाहरू द्वारा डराए - अशुद्ध बल अशुद्ध बल अशुद्धको पाहुनाबाट छोड्न र ढोकाबाट ढु .्गामा रोल गर्न सक्थे कडा साथ बन्द हुनुहोस्। रूसी स्टोभ घरमा उभिएका घरमा उभिएका थिए जहाँ चित्रहरू जम्मा भएको पवित्र पानीको प्रत्येक कुनामा थिए। तसर्थ, यो मा शान्त थियो।
Buns र घरहरूमा विश्वासको समय लामो समय बित्यो। खरानीले शैम्पू प्रतिस्थापन गर्यो, र नुहाउने ठाउँहरू आराम कोठाको साथ प्रशस्त कोठामा परिणत भए। तर हुनसक्छ दुर्गम गाउँहरूमा परिवारहरू छन् जुन अझै ओभनले नुहाउने प्रक्रियाहरूको लागि उत्तम स्थानलाई विचार गर्दछन्। र, सबै असामान्य रूपमा, भट्टीमा धुने क्रममा एक पटक फेसनमा हुनेछ र सौना वा टर्की स्नान भन्दा कम लोकप्रिय हुनेछ।
प्रकाशको स्रोत
जाडोमा अधीनस्थ ओभनले प्रकाशको मुख्य स्रोत मध्ये एक थियो, र ती समयमा सब भन्दा महत्त्वपूर्ण महिला सुईको काम कतारिन्छ। भट्टीको मुख नजिकै बेन्चमा बसिरहेको, त्यस महिलाले आफ्नो दाहिने हातले घुमायो, यो देब्रे सुकाइयो र उसले अर्कोपट्टि हेरिरहेको थियो। यदि भट्टी ढोकाको बाँयामा उभियो भने, उज्यालो कामको लागि उपयुक्त थिएन। रूसी गाउँमा 20 औं शताब्दीको सुरूमा पनि त्यहाँ थुप्रै धूम्रपान गर्नेहरूसँग थिए र घरधनी मास्टरको साथ काम गरे। यो संयोगले होइन कि शब्दकोश पदमा, ओभनको बाँया पक्षीय स्थानमा ओभरको बाँया पक्षीय स्थानमा खाली तथ्यलाई "भेरी-नारिया" भनिएको छ कि एउटी महिला घुमिंग छैन।
पहाडीमा ठाउँ
भट्टीको मुखमा तीन परम्परागत झुकाव विकल्पहरू छन्।
सबैभन्दा पुरानो - दक्षिण रूसी। भट्टी एक टाढाको कुनामा अवस्थित छ। ओभन कोण (ओभन आफैंमा खडा भएको कोणको साथ भ्रमित हुनु हुँदैन) मुखबाट माथिल्लो भित्तामा ठाउँ लिन्छ। यदि यो एक पर्दा वा विभाजन द्वारा अलग गरिएको छ भने, यो एक "भान्सा" हुनेछ। मुखबाट झूट बोलेको बेलामा झाडीलाई ठूलो, वा रातो भनिन्छ। त्यहाँ तालिका, छाती, लामो पसलहरू र ह्या hang ्ग आइडनहरू छन्। चौथो कुनामा, छत अन्तर्गत मिलाइएको छ (स्पान्जेलास बोर्डबाट फ्लोरिंग)। पर्दाबाट गन्ध, यो "बेडरूम" द्वारा गरिन्छ। वाटरक्राफ्ट, पानी बाल्टिन र सबै किचन उपकरणहरू भट्टी कुनामा छन्। रातो कोण एकै समयमा एक हलवे, भोजन कोठा, बस्ने कोठा र कामको लागि ठाउँ छ। दैलो मस्को क्षेत्रका यस्तो रूपरेखा दक्षिण मस्को क्षेत्रको बीचको बीचमा सामान्य छ।
दोस्रो विकल्प उत्तर रूसी हो। मुख्य, "मानिस", "सम्पूर्ण") यस रोटीको भुइँमा भित्ताको विपरित प्रवेशद्वारलाई कोर्रा लगाइन्छ र साइड विन्डोले उज्यालो पार्दछ। भट्टी साइडको भित्ताको करीव नजिक थियो। तिनीहरू बीच 20--300 सेन्टीमिटर रह्यो, जहाँ भाग्ने भाँडोहरू भण्डार गरिएको थियो। भट्टी र अन्तिम पर्खाल, प्रवेश द्वारमा, काठको फ्ल्याप्स को प्रबन्ध गरियो। उत्तर मध्य रूसीलाई विशेष रूपमा श्रेय दिन सकिन्छ। क्रस हाउसहरूमा र पाँच-रैंक बेपिंगबारको साथ, ओभन अवस्थित थियो ताकि यो सम्भव थियो कि यो सम्भव थियो वा ती दुबै कोठाहरू वा धेरै। यस अवस्थामा, तिनीहरूले उपभोक्ता वा ऊँटको साथ भट्टी बनाए। घोडाको ठाउँको महत्त्वको विपरीत भित्ताबाट बढ्यो, जहाँ "अगाडि कोण" आइकनको साथ अवस्थित थियो। सब भन्दा कम-गति ठाउँ ओछ्यान र स्टोभको बीचमा अवस्थित प्रवेश द्वारको नजिकै झुण्डको भाग थियो, "थ्रेसोल्ड अन्तर्गत"। शिष्टताका नियमहरू प्रवेश द्वारमा प्रवेश गर्नेहरूलाई जबरजस्ती गर्न बाध्य तुल्याए र आमन्त्रित गर्न आमन्त्रित गर्न पर्खनुभयो। ओभन र भित्ता बीचको ठाउँ जहाँ "अगाडिको कोण" हो, भनिन्छ "जेन"। यो परम्परागत रूपमा महिलाको हो जुन मुख्य रूपमा खाना पकाउन र सिलाईको लागि अभिप्रेत थियो। पशुको मालिकहरूको साथ त्यहाँ "नाइकर" थियो - आमा बुबाको घरबाट दहेजसँग छाती थियो। भट्टी नजिकै भूमिगत मा प्रवेश थियो। एउटा सानो बेन्च प्रवेश द्वारको छेउमा भट्टीमा छेउछाउमा नजिकै थियो।
तेस्रो मूर्तिमा, ओभन अक्षर घरको अनुदैर्ध्य अक्षमा ललित गरिएको। उत्तरमा, यो विकल्पलाई "फिनिश" भनिन्छ, किनकि यो दक्षिणको सम्बन्धवाणु सिलि in ्गको वासस्थानमा पाइन्छ - युक्रेनीकन। भट्टी ढोकाको छेउमा छ, तर मुख ढोकाबाट यसको विपरीत होइन, तर छेउको पर्खालमा हेर्दै हेर्दैन। तदनुसार, रातो कोणको उत्तर रूसी रूपान्तरित छ, तर भट्टीमा भएको छ - प्रवेशद्वारमा, सबै दृश्यमा छ र प्रवेश हल दुबै हो।
घरमा भट्टीको बीचको केन्द्रबिन्दु पूर्वी स्लाभिक व्यक्तिहरूको आवासको चरित्रको विशेषता होईन।
आधुनिक शैलीमा स्टोभ
पूर्णताको लागि कुनै सीमा छैन। नयाँ प्रविधिहरू, नयाँ सामग्रीहरू, नयाँ भवनहरूको क्षमताहरू देखा पर्दछन्। परिवर्तन स्वाद, झलक।
केहि आधुनिक रूसी भुटेका फुक्लाहरूले थप रूपमा घरको वरिपरिको पाइपको साथ पाइलर समावेश गर्दछ।
ओभनले यसको प्रत्यक्ष कार्यहरू बाहेक भित्री सजावटको विषय बन्छ। कुनै पनि कोठामा ओभन सँधै स्पटलाइटमा हुनेछ, सँधै "ना nail 'हुनेछ। भट्टीको अपरिवर्तनीय सम्पत्ती यो हो कि यो तातो र सान्त्वनाको केन्द्र हो।
यहाँ डिजाइनर र जनताको मालिकको संयुक्त काम छन्।
एक स्रोत