भनिएको सामग्री, र आँखामा अनुपालनको लागि परीक्षाको साथ होईन? म भन्छु। उमालेको सॉसेज किन्नुहोस्, प्राथमिकतामा प्रमाणित र मूल्यमा प्रति किलोग्राम भन्दा कम छैन। अन्यथा, वास्तवमा मासुबाट नजीक हुनेछ। स्लाइस काट्नुहोस्:
बाटोले, यस सॉसेजको रंग शंकास्पद पहेलो छ।
र फ्राइरिंग प्यानमा फ्राइंग प्यानमा फ्राई
यसबाहेक, हामी रोचिएट स्लाइसको व्यवहारमा हेर्छौं:
फ्राइंगको साथ सोभियत सॉसेज आवश्यक रूपमा विच्छेदन गरियो, र हालको एन्टि-सोभियत सॉसेज ठ्याक्कै झूट बोल्दछ। यसको मतलव त्यहाँ कुनै वा केही कोलाजेन अणुहरू - मासु मूलको प्रोटीन, जुन, फ्राइडिंगको साथ, मासु वा सॉसेज को एक टुक्रा को विकृत, को लागी।
र कुन प्रकारको मासुमा सबैभन्दा कोलाजेन हो? हामी यसको सामग्रीलाई उत्पादनको 100 ग्राम प्रयोग गर्दछौं (% मा):
गोमांस - 2.6
टर्की - 2,4।
सुँगुर - 1,1
भेडा - 1,6
साल्मन माछाको मासु - 1.6
रबिटिटिना - 1,55।
मासु डन्क - 0.877
कुखुराको मासु - 0.7
यो सबै सबैको बीफमा छ, र हालको एन्टियत-सोभियत सॉसेजसमा गोमाश पाउन धेरै गाह्रो छ। र सामान्यतया, 1 199 199 1 पछि गोमांस सहित पशुपाराको साथ सबै कुरा धेरै सरल छैन:
तसर्थ, हालको उत्तरी विरोधी सॉसेज सॉसेजबाट फ्राईकरण गर्दा कडा परिणत हुँदैन। किनभने, यो मासुबाट हो भने पनि, त्यसपछि माउहुहरू सम्भवतः सम्भवतः सम्भव छैन - उनीहरूले राखेनन्। सुँगुरको मासु र कुखुरामा राख्नुहोस्। सबैभन्दा खराब अवस्थामा, सोया प्रोटीन प्लस तथाकथित। मासु म्ोबब्वाबा (राम्रोसँग ग्रिल ग्रिल जडान कपडाहरू र स्लिट्स-pusies सबै प्रकारका)।
एक स्रोत