तीन वर्ष पहिले, हामीले नयाँ वर्ष सेन्ट पिटर्सबर्गमा एक आरामदायक परिवार क्याफेमा मनायौं। उत्सवको टेबलमा यो सलाद सबैभन्दा सुन्दर मात्र थिएन, तर सबै भन्दा स्वादिष्ट थियो। र संस्थाको जेटेस्टेसदेखि हाम्रा साथीहरू थिए, मैले एक नुस्खा फेला पार्न कठिनाई गरेन। त्यसबेलादेखि, म यसलाई नयाँ वर्षको लागि मात्र पकाएको छैन, तर अन्य छुट्टिहरूको लागि पनि। उनी सधैं ठूलो लोकप्रियता रमाइलो गर्छन्। मलाई थाहा छ कि धेरै होस्टहरू नयाँ वर्षको मेनूको लागि व्युत्पन्नहरू खोज्न थालेका छन्। भित्र आउनुहोस्, म निश्चित छु - यो वास्तवमै तपाईंलाई चाहिने चीज हो!
"सलाद" नयाँ सालको लागि सामग्रीहरू "":
सलाद
- सलाद पातहरू (वा बेइजिंग बन्दबीच) - 1/2 pus।
- Pperper बल्गेरियाई - 1 pcs
- प्याज रेड - 1/2 pcs
- Mayongnee - 4 tbsp। l।
- सोया सॉस - 1 कला। l।
- लसुन - 1 दाँत।
- मन्दारिन रस (मन्डारिनको आधा भागबाट)
- कालो मिर्च
- जैतुन तेल - 2 TBSP। l।
- सोया सॉस - 1 TSP।
- मौसमी (जैतुन जडिबुटी) - 1 TSP।
- लसुन - 1 दाँत।
- ब्याटन (3 slics) - p पीसीहरू
- चीज कुटीज पनीर (वा फेटा, Fetax) - 100 g
- साग (डिल, अजमोद, तुलसी) - 2 TBSP। l।
- लसुन - 1 दाँत।
- कुखुराको फिलेट (मसँग टर्की स्तन छ - 200 G
- Schuput (कालो वा सेतो) - 2 TBSP। l।
- जैतुन तेल - 1 TBSP। l।
- सोया सॉस - 2 ppm
- कालो मिर्च
नुस्खा "सलाद" नयाँ वर्ष "":
| सलादसँग धेरै कम्पोनेन्टहरू छन् जुन अग्रिम तयारी गर्न आवश्यक पर्दछ - चिकन फिलेट, राउन्ड र चीज बलमा। यी serderced सामग्रीहरू तयार पार्नुहोस् र ढकनीहरूमा ट्या ks ्कमा भण्डारण गर्नुहोस्। तरकारीहरू काट्न, खाली ठाउँहरू थप्नुहोस्, खाली ठाउँ थप्नुहोस् र ईन्धन ईन्धन। त्यसोभए, हामी कोटर्स तयार गर्दैछौं। सानो क्युबमा ब्याटन काट्नुहोस्। जैतुन तेल, सोया सॉस, भद्राक्ष जडिबुटी र कुचिएको लसुन। ब्याटन क्युब थप्नुहोस्, हलचल। |
| फ्राइंग प्यानमा फ्राई वा ओभनमा सुक्खा। |
| कुखुराको फिलेलेट (मसँग यस समयको स्तन हुन्छ) ले पातलो पार्सहरूको साथ काट्नुहोस्, जैतूयक तेल, सोया सॉसको साथ छर्कने। 20--300 मिनेटको लागि मार्चिन्सको लागि छोड्नुहोस्। |
| प्यान मा पट्टि निरन्तर। सुकाउनुहोस्! कुखुराको टुक्रा कोमल र रसदार रहनु पर्छ। |
| चीज बलको लागि, तपाईं कुटीज चीज वा fetu (जतमा टाढा)। दही चीज मिक्स गर्नुहोस्, सानबाट हीट र लसुन, h0 पेपर। |
| भिजेको हातको साथ, हेजेलनटको साथ साना बलहरू रोल गर्नुहोस्। परिमाणको आकार बनाउन यो दुई चम्मच प्रयोग गर्न सम्भव छ। |
| पातलो पट्टिहरू, आधा रिंगहरू सहित घण्टी मिलिपर्दो घटाउनुहोस् - रातो धनु, एक सलाद लगाऊ र रिबन काट्नुहोस्। सलादको सट्टामा, तपाईं बेइजिंग बन्दीबी वा हिमबर्ग सलाद प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। |
| ईन्धन हुँदै, मिश्रण, लसुन, लसुन, h, सोई सॉस र मन्डारिनको आधा भागबाट रस। |
| तरकारीहरू, सलाद र कुखुरा मिलाउनुहोस्। कटन र चीज बलहरू शीर्षमा राखिन्छन्, शीर्ष। खट्टा ईन्धन। पी। एस। सोया सॉसको मात्रा र लसुन कम गर्न सकिन्छ। |
क्याफेमा, यो सलाद हाम्रो अंशको साथ काम थियो, मन्डारिनको नोक्सानले सजाइएको थियो।
कहिलेकाँही म त्यसो गर्दिन, यो सुन्दर र उत्सव देखिन्छ।
तर केवल एक ठूलो फ्ल्याट डिश सलादमा उत्कृष्ट देखिन्छ!
सोया सॉसहरू यस वेदनमा नाटकहरू अन्तिम भूमिका होइन, यसले स्वाद र मसलादारलाई र मसलादार गन्ध र कुखुराको, र कुखुराको कुरा दिन्छ।
आगामी बिदाहरू!
एक स्रोत